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Estas 17 recetas de quinua harán que su vida saludable sea deliciosa

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La quinua es cargado de fibra saludable y antioxidantes. De hecho, según un estudio de Harvard, comer un plato de quinua todos los días podría reducir el riesgo de muerte prematura por enfermedad cardíaca, diabetes, cáncer y enfermedades respiratorias.

Esas son buenas noticias. ¿Mejores noticias? Estas recetas de quinua mejor calificadas lo tienen cubierto para el desayuno, el almuerzo, la cena e incluso el postre. Harán que tu larga vida sea deliciosa.

1. Quinua y frijoles negros

«Una alternativa muy sabrosa a los frijoles negros y el arroz». – 3 CUBOS DE LEÓN

Quinua y frijoles negros
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Quinua y Frijoles Negros | Foto de CountryGirl Gourmet

2. Quinua de desayuno con limón y arándanos

«Los arándanos dulces y la tarta de limón combinan bien en esta alternativa a la avena. Con un alto contenido de proteínas y fibra, la quinua es un excelente comienzo para el día». – LilSnoo

3. Pastel de carne de pavo y quinua

«Esta versión de pastel de carne de pavo tiene una gran textura y un sabor sorprendentemente bueno. El secreto es la quinua, que agrega una textura maravillosa y es mucho más nuez que el pan rallado». – Dibujó

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4. Ensalada de perejil, nueces, pesto y quinua

«Una ensalada realmente increíble y fresca; el epítome de lo saludable y lleno de nutrientes. Serví esto sobre col rizada fresca con aderezo balsámico al lado». – t_jones

5. Ensalada Tex-Mex de quinua

«Sirva esta ensalada versátil caliente en tortillas o como relleno para tacos y burritos». – SnuzzleMonkey

Ensalada Tex-Mex de Quinua
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Foto de CookinBug

6. Ensalada de quinua mexicana increíble

«¡Todo lo que necesita para una comida muy saludable en un solo plato! Sustituya el arroz integral por cebada si lo desea. Los frijoles tortuga se pueden sustituir por frijoles rojos». – Rita

7. Quinua de arándanos con glaseado de limón

«Una alternativa saludable para el postre … o el desayuno». – Paula DiBacco

Quinua de arándanos con glaseado de limón
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Foto de lutzflcat

8. Quinoa Jambalaya

«Muévase por el de Zatarain, esto es más saludable y sabroso». – Jessica Collin

9. Pilaf de quinua con pollo desmenuzado

«Haga de un pilaf simple una comida rápida agregando pollo desmenuzado». – thomlynn61601

1044837 Pilaf de quinua con pollo desmenuzado 169590 Cocina ocasional
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Foto de Occasional Cooker

10. Chile Quinoa Rápido

«¡Algo viejo, algo nuevo! ¡Este rápido chili new age se ha convertido en el favorito de nuestra casa!» – ciao bella

11. Ensalada de garbanzos, garbanzos y quinoa con ajo

«¡Una comida en sí misma: contiene una buena grasa (aceite de oliva), vegetales verdes (brócoli), un grano integral (quinua) y una fuente de proteínas (garbanzos)! También es vegano». – jjane123

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12. Hamburguesas de quinua y frijoles negros

«¡Estas hamburguesas vegetarianas son deliciosas! Incluso los carnívoros quedarán impresionados. ¡Sirva en panecillos de trigo integral con mayonesa de ajo y limón, espinacas frescas crudas, rodajas de tomate y cebollas caramelizadas!» – DownHomeCitySisters

Hamburguesas de Quinua y Frijoles Negros
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Foto de LYNNINMA
| Crédito: LYNNINMA

13. Quinua al curry

«Un ligero sabor a curry hace que la deliciosa quinua sea un excelente acompañamiento para una multitud de platos principales». – AF

14. Ensalada mediterránea de quinua

«¡Me encanta esta receta! Empecé a agregar más verduras, como calabacín o tomate fresco, ¡y es aún más asombroso!» – eLLie

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Crédito: efímero

15. Ensalada de quinua con arándanos y cilantro

«Me encanta la forma única de cocinar la quinua y las excelentes combinaciones de sabores». – Alison

Ensalada de arándanos y cilantro y quinua
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Prueba esta receta: Ensalada de arándano y cilantro y quinua | Foto de Clarisa

16. Mini frittatas con quinua

«Los bocados salados son igualmente excelentes, calientes o fríos. Ideal para el desayuno, el brunch, el almuerzo o la cena». – Laka kuharica

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17. Ensalada de quinua balsámica y hierbas

«Sirva esta ensalada fría como un delicioso acompañamiento de verano para su carne a la parrilla favorita o pruébela sola como un excelente almuerzo ligero. ¡Es una alternativa agradable y saludable a la pasta y el arroz!» – suzyk

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