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Deliciosos panqueques de harina de maíz son nuestras nuevas tortillas favoritas sin gluten

102333726 PULLED PORK BETWEEN CORNMEAL PANCAKES PHOTO BY MEREDITH DELICIOSOS PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ SON NUESTRAS NUEVAS TORTILLAS FAVORITAS SIN GLUTEN

¡Regálate la tortilla del mañana, hoy! El panqueque de harina de maíz. Está preparado para cualquier cosa. Se vuelve dulce, se vuelve sabroso. No conoce fronteras. ¡Trátelo como una cáscara de taco, una envoltura, una tostada o colóquelos en capas como fideos de lasaña! Desayuno, almuerzo o cena, el panqueque de harina de maíz juega para ganar.

Carne de cerdo desmenuzada entre panqueques de harina de maíz
DELICIOSOS PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ SON NUESTRAS NUEVAS TORTILLAS FAVORITAS SIN GLUTEN
Carne de cerdo tirada entre panqueques de harina de maíz | Foto de Meredith

Pruébalos en el desayuno

Aquí hay tres tomas mejor calificadas del panqueque de harina de maíz:

Panqueques de maíz cheddar

Este pastel agrega queso cheddar rallado y maíz dulce enlatado a la mezcla de harina de maíz.

Panqueques de harina de maíz azul

Así es como se hace en Nuevo México … con harina de maíz azul. Puede sustituir en harina de maíz amarilla estándar, por supuesto.

Panqueques de harina de maíz del chef John

Vea al chef John preparar panqueques de harina de maíz con tocino, cebollas verdes y queso cheddar fuerte:

Mejora tu cena

¡Ahora vayamos a algunos rellenos salados! Enróllelos en panqueques de harina de maíz como enchiladas, o apile los deliciosos rellenos encima como una tostada, o cree capas de relleno entre panqueques como una lasaña, o simplemente dóblelos como un taco. Gente, esta es una nueva tecnología relacionada con los tacos, ¡así que todo vale!

Intente reemplazar las tortillas en estas recetas con panqueques de harina de maíz.

Chile Fusión
DELICIOSOS PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ SON NUESTRAS NUEVAS TORTILLAS FAVORITAS SIN GLUTEN
Fusion Chili | Foto de Allrecipes

Chile Fusión

«Una verdadera fusión de chile estilo ‘Tex’ y ‘Mex’. Cada bocado entrega lentamente un sabor dulce seguido de calor seco. Puedes usar cualquier tipo de frijoles que te gusten y probar diferentes variedades de chile seco». – LONBINDER

Carnitas de cerdo crujiente

«Cubos de cerdo con especias aromáticas cocidos hasta que estén crujientes por fuera, suaves y suculentos por dentro. Rocíe con líquido para estofar, cubra con un poco de salsa, cebolla y cilantro, y estará disfrutando del mejor taco del mundo».

Juan descuidado

Sloppy joes con un toque mexicano serio. Esta receta combina carne molida con chorizo, repollo picado, cilantro, chile en polvo y comino.

huevos rancheros
DELICIOSOS PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ SON NUESTRAS NUEVAS TORTILLAS FAVORITAS SIN GLUTEN
Huevos Rancheros | Foto de Meredith

Huevos Rancheros de Frijoles Negros

«Con capas de frijoles negros más salsa fresca y queso Monterey Jack rallado, esta es una versión deliciosa del clásico plato de ‘huevos de ranchero’ español o mexicano». – ZZ

Carnitas de olla de cocción lenta

«Carnitas significa ‘carnes pequeñas’ y tradicionalmente se fríen y luego se estofan. Un gran relleno para tamales, enchiladas, tacos y burritos». – Erin Parker

Pizza de taco

Cubra todo el shebang con lechuga y tomates picados, crema agria, guacamole, salsa fresca, ya conoce el ejercicio.

Pizza de taco
DELICIOSOS PANQUEQUES DE HARINA DE MAÍZ SON NUESTRAS NUEVAS TORTILLAS FAVORITAS SIN GLUTEN
Taco Pizza | Foto de Meredith

Burritos mojados fabulosos

«Burritos húmedos muy fáciles, pero muy buenos. Sirve con guacamole, crema agria y salsa». – Cindy Newell

Tacos de California

«Estos tacos están llenos de verduras frescas y lima. ¡Son rápidos y fáciles de hacer y logran ser saludables y muy económicos!» – WHIRLEDPEAS

Tinga Mexicana

«¡Este es un auténtico favorito mexicano! Pollo desmenuzado y cebollas a fuego lento en una salsa espesa de chipotle servido en tostadas crujientes». – Fredda O.


Para obtener más inspiración, consulte nuestras colecciones de recetas de tacos y recetas de burritos mejor calificadas.

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