Crema de huevo de chocolate clásica

Mamá nativa del Bronx, papá nativo de Brooklyn; las proporciones están mal en esto. No puedo decirte cuánta leche y jarabe bc quién sabe, es “un chorro” y “un chorrito más o menos”, ¡pero no 4 cucharadas y 1/2 taza! ¡Demasiado oscuro! Definitivamente siempre ponga el almíbar y la leche primero … luego hielo, luego rocíe, luego revuelva, luego bigote burbujeante de chocolate lechoso. Dos bifurcaciones solo por tenerlo aquí, ¡tengo que mantener viva la historia!

Las críticas sobre esto son cómicas y lo más tenso que he visto en mi vida y no puedo dejar de reírme. Son deliciosos. Si te gustan, los amas. Hazlos como quieras. toman 30 segundos para hacer y son encantadores.

Mis padres tenían un restaurante en Catskills. Una crema de huevo, para obtener la parte de ‘huevo’ correcta, primero requiere el seltzer y la crema. Esto hace que la cabeza blanca esté en la parte superior. Luego pones la U-Bet en último lugar. Fluye a través de la espuma. Eggy en la parte superior, refresco de chocolate en la parte inferior. Eso es una crema de huevo.

Una crema de huevo, de The Bronx, la leche se debe guardar en el congelador, dejar descongelar parcialmente y luego usar. Por supuesto, si tienes una botella de agua anticuada que funciona mucho mejor que los chorros de refrescos que no producen la misma potencia y tienen un sabor extraño. Jarabe de Ubet o Hershey (su preferencia y la leche entera hacen que el sabor sea mucho mejor)

Una crema de huevo Brooklyn se hace de la siguiente manera: 1. Seltzer 2. Leche lo más fría posible 3. Jarabe de chocolate Fox’s U-Bet al final Así es como se obtiene una espuma rica y cremosa. Intentalo. Trabajé en una tienda de golosinas de Bay Ridge con una fuente de refrescos.

Crecí en Nueva York y siempre agregaban el jarabe de chocolate y la leche antes del seltzer. De lo contrario, la crema de huevo es plana, sin carbonatación. ¡Me encantaban las cremas de huevo de vainilla cuando era niño!

Una verdadera crema de huevo tiene que usar el jarabe U-Bet de Fox o es solo una imitación pálida

Cuando tuve esto de niño en las fuentes de refrescos, terminé de agregar el jarabe a la leche primero y luego agregar agua mineral y revolver. Así es como siempre lo he hecho para mi familia. Cuando vi esto lo hice para mi nieta y sus ojitos se iluminaron diciendo lo bueno que es.

No había tenido uno de estos en años, pero los amaba cuando estaba en la universidad. gracias por los recuerdos … delicioso

jarabe de chocolate que una crema de huevo no hace, debería ser absolutamente U-Bet Chocolate de Fox. Esa es la forma tradicional y después de probar varias otras salsas, Fox’s es la mejor.

Momento perfecto: ¡esto es ideal para el Día de los Caídos! A mi esposo y a mí nos encantaron estos cuando éramos niños en Coney Island y la costa de Nueva Jersey.