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Conversiones del tamaño de la torta y del molde para hornear

337488 CONVERSIONES DEL TAMAÑO DE LA TORTA Y DEL MOLDE PARA HORNEAR

¿Tratando de meter un pastel cuadrado en un molde redondo? Averigüe cuánta masa necesitará. Aquí hay una infografía útil y elegante para ayudarlo:

Baking_Pan_Conversions_FINAL.png
CONVERSIONES DEL TAMAÑO DE LA TORTA Y DEL MOLDE PARA HORNEAR

Si tiene un tamaño de recipiente inusual y le gustaría calcular su capacidad, mida la cantidad de agua que se necesita para llenar el recipiente.

  • Compare esa medida con los volúmenes de nuestra tabla (o el tamaño del molde para pasteles que figura en su receta) para determinar cuánta masa necesitará.
  • Para asegurarse de que un pastel se eleve de manera uniforme, solo debe llenar los moldes hasta la mitad.
  • El tiempo de horneado también puede cambiar, por lo que es imperativo que vigile su pastel y verifique que esté listo con su método preferido.
  • Siempre es mejor tener un poco de masa extra, en lugar de no tener suficiente. Una vez que haya llenado los moldes hasta la mitad, use la masa restante para hornear algunos cupcakes.

Tabla de conversión de bandejas para hornear

Receta pide

Volumen

Usar en su lugar

1 molde para pastel redondo (8 pulgadas)

4 tazas

Molde para pan de 1 (8 x 4) pulgadas; 1 molde para pastel redondo (9 pulgadas); 1 molde para pastel (9 pulgadas)

2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas)

8 tazas

2 moldes para pan (8 x 4 pulgadas); 1 bandeja de tubo (9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 1 molde Bundt (10 pulgadas); 1 fuente para hornear (11 x 7 pulgadas); 1 molde desmontable (10 pulgadas)

1 molde para pastel redondo (9 pulgadas)

6 tazas

1 molde para pastel redondo (8 pulgadas); 1 molde para pan (8 x 4 pulgadas); 1 fuente para hornear (11 x 7 pulgadas)

2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas)

12 tazas

2 moldes para pan (8 x 4 pulgadas); 1 bandeja de tubo (9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 molde Bundt (10 pulgadas); 2 fuentes para hornear (11 x 7 pulgadas); 1 molde desmontable (10 pulgadas)

1 molde para pastel redondo (10 pulgadas)

11 tazas

2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 bandeja de tubo (9 pulgadas); 1 molde desmontable (10 pulgadas)

2 moldes para pasteles redondos (de 10 pulgadas)

22 tazas

5 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); Moldes para pasteles redondos de 3 o 4 (9 pulgadas); 2 bandejas con forma de resorte (10 pulgadas)

Bandeja de tubo de 9 pulgadas

12 tazas

2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 bandeja Bundt (10 pulgadas)

Bandeja de tubo de 10 pulgadas

16 tazas

3 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 2 platos para tarta (10 pulgadas); 2 platos hondos para tarta (de 9 pulgadas); 4 platos para pastel (de 8 pulgadas); 2 moldes para pan (de 9×5 pulgadas); 2 fuentes para hornear cuadradas (de 8 pulgadas); 2 fuentes cuadradas para hornear (9 pulgadas)

Sartén Bundt de 10 pulgadas

12 tazas

1 fuente para hornear (9×13 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 bandeja de tubo (9 pulgadas); 2 fuentes para hornear (11×7 pulgadas); 1 molde desmontable (10 pulgadas)

Fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas

6 tazas

1 fuente para hornear cuadrada (8 pulgadas); 1 fuente para hornear cuadrada (9 pulgadas); 1 molde para pastel redondo (9 pulgadas)

Fuente para hornear de 9 x 13 x 2 pulgadas

15 tazas

1 molde para pastel Bundt (10 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 3 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 molde para gelatina (10 x 15 pulgadas)

Sartén para gelatina de 10 x 15 x 1 pulgada

15 tazas

1 molde Bundt (10 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 1 fuente para hornear (9 x 13 pulgadas)

Molde para pan de 9 x 5 pulgadas

8 tazas

1 plato hondo para tarta (9 x 2 pulgadas); 1 molde para pastel (10 pulgadas); 1 fuente para hornear cuadrada (8 pulgadas); 1 fuente para hornear cuadrada (9 pulgadas)

Molde para pan de 8 x 4 pulgadas

6 tazas

1 molde para pastel redondo (8 pulgadas); 1 fuente para hornear (11 x 7 pulgadas)

Molde desmontable de 9 pulgadas

10 tazas

1 molde para pasteles redondo (10 pulgadas); 1 molde desmontable (10 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas)

Molde desmontable de 10 pulgadas

12 tazas

2 bandejas para pan (8 x 4 pulgadas) 1 bandeja para tubo (9 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 9 pulgadas); 1 molde Bundt (10 pulgadas); 2 fuentes para hornear (11 x 7 pulgadas); 2 moldes para pasteles redondos (de 8 pulgadas)

Fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas

8 tazas

1 plato hondo para tarta (9 x 2 pulgadas); 1 molde para pan (9 x 5 pulgadas); 2 platos para tarta (8 pulgadas)

Fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas

8 tazas

1 fuente para hornear (11 x 7 pulgadas); 1 plato hondo para tarta (9 x 2 pulgadas); 1 molde para pan (9 x 5 pulgadas); 2 platos para tarta (8 pulgadas)


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