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Cómo organizar una noche épica de queso a la parrilla para hacer usted mismo en 6 sencillos pasos

04/07/2021
GETTYIMAGES 1203856842 2000 CÓMO ORGANIZAR UNA NOCHE ÉPICA DE QUESO A LA PARRILLA PARA HACER USTED MISMO EN 6 SENCILLOS PASOS

¿Busca una forma rápida, asequible y creativa de hacer que la cena vuelva a ser divertida? ¡Decir queso! Queso a la parrilla, es decir, y conviértalo en una experiencia interactiva donde todos puedan construir su propio sándwich. Al preparar una variedad de panes, quesos y aderezos, cada miembro de la familia puede hacer una obra maestra con queso única sin tener que preocuparse por atender a los más quisquillosos.

Siga esta sencilla estrategia de seis pasos para animar una comida familiar el viernes por la noche o para una de las ideas de entretenimiento más fáciles y cursis que alimentarán a una multitud, y rápido.

Paso 1: elige tu pan

El pan blanco no es su única opción (¡aunque es excelente!). Ofrezca una combinación de texturas, sabores y espesores para que los comensales puedan adaptarlos a sus propios gustos. Para una buena variedad, sugerimos:

  • blanco
  • Trigo o multicereales
  • De masa fermentada
  • ciabatta
  • focaccia
  • Centeno
  • Pan de sándwich sin gluten (como el pan de 7 granos sin gluten de Canyon Bakehouse; $ 5.99, target.com)

Paso 2: elige tu extensión

Para el exterior de cada rebanada, la mantequilla, el aceite de oliva con infusión de ajo o la mayonesa tienen un sabor mágico y crean una gran corteza crujiente. Luego, para el interior, intente:

  • pesto
  • Sriracha
  • mostaza de Dijon
  • Salsa de barbacoa
  • Mermelada de tocino
  • Conservas de higos
  • Mantequilla de manzana
  • Salsa marinara
  • Nutella (confíe en nosotros, ¡una opción dulce tiene un sabor maravilloso en jalá con mantequilla y queso brie!)

Paso 3: apila el queso

Ahora es el momento del ingrediente destacado: Fromage. Estos pueden ser pedazos, rebanadas o bloques que usted mismo tritura. Apunta a variedades que se derritan para lograr una perfección pegajosa en minutos, como:

  • americano
  • queso Brie
  • suizo
  • queso Cheddar
  • Gruyère
  • Gouda
  • Havarti
  • Queso Mozzarella

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Paso 4: lo máximo que le guste

Justo antes de cocinar, coloque una capa de los accesorios. Aquí es donde puede ser realmente creativo con artículos de bonificación salados, dulces e incluso crujientes. Solo asegúrese de colocar los ingredientes en capas lo suficientemente finas como para que el queso aún se pueda derretir, cuanto más grueso sea el sándwich, más tiempo de cocción. Vuélvete loco con:

  • Rodajas de manzana o pera
  • Encurtidos, plátano, pimientos o rodajas de jalapeño
  • Rebanadas de tomate
  • Cebollas caramelizadas
  • Rodajas de pepinillo
  • Las setas salteadas
  • Pimientos rojos asados ​​en cubitos
  • Rodajas de aguacate
  • Tomillo, romero, albahaca u otras hierbas frescas
  • Tiras de tocino crujiente
  • Jamón
  • Pollo o bistec a la parrilla en rodajas

Paso 5: Derretir

Ahora el calor está encendido. Si bien una sartén o una plancha funcionan muy bien, también puede obtener resultados estelares con una opción más grande para cocinar todos los sándwiches a la vez o electrodomésticos que agregan bordes extra crujientes. Nos gusta:

  • Panini Press (Hamilton Beach Panini Press; $ 40, bedbathandbeyond.com)
  • Sartén para grill (sartén cuadrada de hierro fundido Lodge de 10 ½ pulgadas; $ 21, target.com)
  • Plancha para gofres (Plancha para gofres clásica redonda antiadherente Cuisinart; $ 30, target.com)
  • Sartén en el horno (¡instrucciones completas aquí!)

Paso 6: devorar

Cortar por la mitad (diagonal es nuestro método preferido) y disfrutar tal como está o sumergir en su receta de sopa favorita para completar la noche de queso a la parrilla con el estilo de comida reconfortante por excelencia.

Encuentre más inspiración para recetas de queso a la parrilla aquí.

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