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Cómo organizar una fiesta de preparación de comidas

1 FEATURE CÓMO ORGANIZAR UNA FIESTA DE PREPARACIÓN DE COMIDAS

Todo por la victoria

El ajetreo y el bullicio de los días de regreso a clases pueden hacer que parezca que no hay tiempo para preparar la cena, y mucho menos para socializar. ¡Entra en la fiesta de preparación de comidas! Te permite adelantarte en varias comidas mientras te pones al día con tus amigos. Invite a tres amigos a hacer estas cuatro recetas con usted, y cada uno se irá a casa con cuatro cenas para cuatro.

Compartiremos todo lo que necesita para que la fiesta de preparación de comidas se una, desde recetas para hacer e ideas de bocadillos para los cocineros hasta listas de compras y útiles equipos de preparación de comidas.

mujer y hombre en la cocina
CÓMO ORGANIZAR UNA FIESTA DE PREPARACIÓN DE COMIDAS
Foto: Kim Corenlison

Recetas para fiestas de preparación de comidas

PRIMA: Descargue etiquetas de recetas imprimibles gratuitas para las comidas preparadas con anticipación que usted y sus amigos preparan en la fiesta. Asegúrese de desplazarse hacia abajo en esta página para obtener ideas sobre contenedores de almacenamiento para la preparación de comidas.

1. Manicotti de fabricación anticipada

«He utilizado este principio básico y lo he adaptado para hacer conchas rellenas y lasaña. Si hago lasaña, compro un segundo frasco más pequeño de salsa de espagueti. Siempre siento que necesito un poco más. ¡Feliz Manicotti!» —Sandir

manicotti de preparación
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Foto: Brie Passano

2. Burritos de frijoles negros y camote

«Una vez que haya comido uno, querrá otro. La receta es un poco diferente de la mayoría de las recetas de burritos, pero he tenido muchas, muchas solicitudes. Sirva estos con crema agria, cebollas verdes picadas y salsa. » —Karena

Burritos de frijoles negros y camote
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Foto: Brie Passano

3. Pollo Teriyaki y Piña

«Esta es una receta realmente deliciosa. Sírvala sobre una cama de arroz. Las sobras van muy bien en una pita integral al día siguiente para un delicioso almuerzo caliente. ¡Espero que todos lo disfruten!» —HEZZZ1223

Pollo Teriyaki y Piña
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Foto: Brie Passano

4. Sopa de salchicha y calabacín

«Fácil y delicioso. Sirva con pan de maíz para una buena comida caliente en una noche fría». —Trina

Sopa De Salchicha Y Calabacín
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Foto: Brie Passano

Snacks de cocineros

Solo algo para que los cocineros mordisqueen y beban mientras sacuden la cocina.

Molinillos de fiesta

Estos aperitivos tuvieron un gran éxito en una cena que di la semana pasada (¡los invitados incluso pidieron llevarse a casa las sobras que tenía!). Usé tortillas de tomate secadas al sol, lo que hizo que el aperitivo se viera realmente festivo. Definitivamente un placer para la fiesta, ¡muy recomendable si quieres recibir muchos cumplidos! —TYMAR

Molinillos de fiesta
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Foto: Brie Passano

Aguanieve de sangría de Ber Acrylicious

«Esta sangría helada, afrutada y borracha es una versión para adultos de los granizados helados que bebíamos cuando éramos niños. Muy refrescante en una calurosa noche de verano. ¡Salud!» —Foodelicious

batido de sangría
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Foto: Brie Passano

Cronología de la fiesta de preparación de comidas

1. Dos días antes
Prepare la lista de compras. Compre o pida alimentos para la entrega mañana.

2. Un día por delante
Limpia un poco de espacio en el refrigerador y el congelador. Organice las compras y reúna los suministros. Haga molinillos y granizado de sangría, si lo desea, para los bocadillos de la fiesta. Pida a los invitados que traigan los suministros que le falten.

3. Día de

  1. Precaliente el horno a 400 ° F. Coloca los suministros.
  2. Cocine las cáscaras de pasta para manicotti y déjelas a un lado en una bandeja engrasada. Esto liberará sus 8 cuartos de galón. olla (y un quemador) para sopa.
  3. Pídale a un equipo de dos personas que prepare las batatas para los burritos y haga que se asen, mientras que el otro equipo de dos prepara los ingredientes para la sopa.
  4. Haga que el primer equipo pase a hacer el manicotti, llene y ensamble las bandejas de pasta. Pídale al segundo equipo que se mueva a la estufa para terminar la receta de sopa.
  5. Pídale al primer equipo que termine la receta del burrito. El equipo dos puede entonces concentrarse en la receta de pollo con piña.

Pero primero, compramos …

Puede abordar las compras de comestibles de dos maneras:

  1. Pídale a cada persona que compre alimentos para una receta. Guarde los recibos, cuente los totales y luego liquide para que todos paguen la misma cantidad.
  2. Haga que una persona haga todas las compras. Esto puede resultar útil cuando varias recetas requieren los mismos ingredientes. Además, muchas grandes tiendas de comestibles ofrecen pedidos en línea y entregas a domicilio. Luego, puede hacer que se le entreguen todos los alimentos al anfitrión y dividir la factura de cuatro maneras.

Lista de suministros

Los huéspedes pueden traer cualquier cosa que el anfitrión no tenga.

Para los Manicotti:

  • Olla grande (8 qt.) Para cocinar pasta
  • Cuatro bandejas de aluminio de 8×8 pulgadas o un poco más grandes o cuatro de 2 cuartos de galón. Platos para hornear rectangulares
  • Unas pocas bolsas de plástico con cierre hermético del tamaño de un galón para el llenado de tuberías en las conchas.
  • 1 bol muy grande

Para los burritos:

  • 2 bandejas para hornear con borde para batatas asadas
  • Sartén grande

Para el pollo teriyaki:

  • Wok o sartén muy grande
  • 2 tazones grandes

Para la sopa:

  • 1 horno holandés muy grande (8 cuartos de galón)
  • Cuchara ranurada

Otro:

  • Tabla de cortar y cuchillos
  • Tazas y cucharas medidoras
  • Lámina para forrar / cubrir sartenes y envolver burritos
  • Recipientes aptos para congelador (bolsas para congelador o recipientes de almacenamiento de plástico o vidrio reutilizables) para sopa y pollo teriyaki

Equipo útil para preparar comidas

Querrá asegurarse de que la fiesta esté preparada para preparar, cocinar y, lo más importante, llevar las comidas a casa. Estos elementos deberían ser útiles:

Juego de cuencos mezcladores de melamina verde retro Rosti

Las tapas herméticas, la base antideslizante, las empuñaduras ergonómicas y los picos incorporados hacen que estos cuencos anidables sean ideales para mezclar, verter y almacenar. $ 40 en crateandbarrel.com

juego de bol para mezclar de melamina verde retro rosti
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Foto: Revista Allrecipes

Contenedores de anclaje TrueSeal

Estos espaciosos 2.75 cuartos de galón. Los recipientes son ideales para comidas del congelador al horno. Las bases de vidrio templado pueden colocarse en el microondas, horno, congelador y lavavajillas. Las tapas de compresión expulsan el aire para obtener un sello hermético al vacío. $ 16 cada uno en containerstore.com

contenedores trueseal de corvejón de anclaje
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Foto: Revista Allrecipes

Juego de cuencos para mezclar Avery Striped

La preparación de recetas es más divertida con estos alegres cuencos de barro de Portugal. Bonificación: son aptas tanto para lavavajillas como para microondas. $ 30 en crateandbarrel.com

juego de bol para mezclar avery rayado
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Foto: Revista Allrecipes

Espátula o cuchara de madera de olivo y silicona Staub

Los mangos de madera de olivo italiana esculpidos a mano son tan cómodos como hermosos, y los cabezales de silicona resistentes al calor se quitan para limpiar el lavavajillas. $ 25 cada uno en surlatable.com

madera de olivo staub y espátula o cuchara de silicona
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Foto: Revista Allrecipes

Juego de vasos Pyrex Ultimate

Ideal para sopas, este trío de recipientes de 2 tazas cuenta con bases y tapas que están hechas de vidrio Pyrex duradero. Los bordes de silicona en las tapas proporcionan un sello a prueba de fugas. Todas las piezas pueden ir al microondas, horno, congelador y lavavajillas. $ 28 en williams-sonoma.com

Vidrio Pyrex Ultimate
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Foto: Revista Allrecipes

Contenedores Joseph Joseph Nest Lock

Perfecto para cocinas pequeñas, este juego de nidos ordenado incluye tamaños de 1 taza a 121/2 tazas con tapas de colores que se cierran a presión. El plástico sin BPA también es apto para congelador, microondas y lavavajillas. $ 30 por juego de 10 piezas en amazon.com

contenedores joseph joseph nest lock
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Foto: Revista Allrecipes

Juego de jarra y vaso para brunch Better Homes & Gardens

Con 21/2 cuartos de galón. jarra y seis vasos de highball, este esbelto juego es ideal para sangría u otras bebidas de jarra. $ 25 en walmart.com

mejores casas y jardines, jarra de brunch y juego de vasos
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Foto: Revista Allrecipes

Relacionados: Eche un vistazo a nuestra colección de recetas de preparación de comidas.

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Este artículo apareció originalmente en la edición de agosto / septiembre de 2019 de la revista Allrecipes.

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