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Cómo maximizar el espacio de su congelador para abastecerse

GETTYIMAGES 892372912 2000 CÓMO MAXIMIZAR EL ESPACIO DE SU CONGELADOR PARA ABASTECERSE

Si no ha hecho un inventario del contenido de su congelador por un tiempo, puede sentirse como el lugar donde los alimentos van a morir. Una mezcla aleatoria de sobras congeladas y cenas de televisión abandonadas no es un uso óptimo de ese valioso espacio. Siguiendo nuestros sencillos consejos, rápidamente podrá recortar su congelador y estar listo para abastecerse de lo esencial.

1. Hacer una limpieza

Y no estamos hablando del tipo de jugo. Pasa por el congelador y tira todo lo que sabes que no vas a comer, como esa bolsa de guisantes quemada en el congelador del último Día de Acción de Gracias y tu primer intento de mermelada en el congelador. Todo lo que aún esté intacto y sin abrir se puede donar a un banco de alimentos local; solo llame con anticipación para asegurarse de que el suyo acepte donaciones congeladas. Si bien puede parecer contradictorio, al limpiar de manera preventiva el espacio en su congelador, podrá volver a llenarlo con alimentos que su familia realmente comerá.

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2. Sea un cuadrado

Bueno, en realidad es más un rectángulo. Cuando compre verduras congeladas, busque los paquetes de cajas rectangulares, como espinacas picadas, verduras mixtas o brócoli picado, para ahorrar espacio. Son fáciles de apilar y almacenar de manera más eficiente que las bolsas voluminosas.

3. Desempaquetarlo

No todas las cajas se crean por igual, y algunos artículos en caja solo ocupan un valioso espacio en el congelador. Si tiene alimentos en cajas que están envueltos individualmente, piense en gofres o hamburguesas vegetarianas, sáquelos y arroje la caja a su contenedor de reciclaje porque esos pocos centímetros adicionales de espacio serán útiles. Sin embargo, para artículos pequeños y sueltos como incrustables o paletas heladas, mantenga la caja para evitar que el contenido se caiga por todas partes.

4. Etiqueta, etiqueta, etiqueta

¿Cuántas veces metiste un caldo o salsa casera en el congelador y pensaste: «¡Recordaré exactamente qué es esto la próxima semana!» y lo siguiente que sabes es que han pasado dos meses y no tienes ni idea de lo que te espera en esa misteriosa bolsa Ziploc. Utilice siempre un marcador permanente para etiquetar y fechar los alimentos, de esa manera sabrá qué vale la pena conservar y qué no.

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5. Abastecerse de sopas

Hacer comidas en el congelador es una excelente manera de salir adelante y tener deliciosos platos a mano para cuando esté ocupado. Pero en lugar de congelar una cazuela grande o cortes de carne grandes, intente cocinar un poco de sopa por lotes. Al congelar las bolsas del tamaño de un galón, tendrá un alijo de comidas fácilmente apilable en la punta de sus dedos.

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6. Adiós a los geles congeladores

Si bien los paquetes de gel para congelador para loncheras son convenientes, son una pérdida de espacio si no los usa con regularidad. Si está trabajando desde casa, estos se pueden sacar fácilmente del congelador y guardarlos en un gabinete para usarlos en el futuro.

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