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Cómo hornear papas Cinco maneras fáciles de súper rápido a súper lento

HOW TO BAKE POTATOES 5 EASY WAYS PHOTO BY ALLRECIPES CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO

Una papa al horno puede ser una simple guarnición cubierta con mantequilla y hierbas, o una comida abundante en sí misma, llena de lo que sea que tu imaginación hambrienta tenga en mente. (¿Tienes restos de chile, estofado o verduras? Mételos en tu papa horneada). Pero primero, debes hornear una papa para que esté tierna y esponjosa y lista para exhibir esos ingredientes. Listo. Colocar. ¡Hornear!

1. Cómo hornear una papa en el horno

Lo mejor para cuando tienes otras cosas que hacer durante una hora más o menos.

Papa al horno con tocino, cebolletas y queso
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: Sopa Amando a Nicole

Prueba esta receta: Papa al horno

Encienda el horno a 350 ° F. (Tenga en cuenta que el horno no tiene que estar completamente a temperatura antes de poner la papa. Conveniente, ¿verdad?) Frote la papa con un cepillo para vegetales. Pique todo con un tenedor o corte una hendidura profunda en la parte superior para liberar vapor mientras se cocina. En este punto, puedes hornearlo de tres formas diferentes:

  1. Para piel crujiente, coloque una papa directamente en la rejilla del medio del horno y hornee durante 60 a 90 minutos.
  2. Para pieles tiernas, seque la papa y frote la piel con aceite de oliva. Espolvoree con sal kosher (opcional), coloque en una fuente para hornear y hornee durante 60 a 90 minutos. Para una piel aún más tierna, envuelva su papa fregada, pinchada, seca, aceitada y sazonada en frustrar antes de hornear en la rejilla del horno o en una fuente para hornear.

Consejo: Perforar la papa antes de envolviéndolo en papel de aluminio. Si lo perforas después, podrías introducir pedazos de papel de aluminio en la papa. (No es exactamente lo que quieres en tu papa horneada).

¿Cuánto tiempo para hornear patatas? El tiempo total de cocción depende del tamaño de la papa; está lista cuando el almidón se vuelve tierno y esponjoso. Para probar, ponte un guante de horno y exprime ligeramente la papa. Debería ceder fácilmente el paso a una presión suave.

2. Cómo hornear una papa en el microondas

Ideal para cocineros con prisa.

Papa al horno de microondas cubierta con crema agria y tocino
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: Francia C

Prueba esta receta: Papa al horno en microondas

Frote la papa, pinche todo con un tenedor y colóquela en un plato apto para microondas. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear una papa en el microondas? De nuevo depende. El manual del usuario que viene con su microondas puede tener instrucciones. Pero si no, comience cocinando la papa lavada y picada a máxima potencia durante 5 minutos. Dar la vuelta y cocinar nuevamente por 5 minutos, o hasta que la papa esté suave al exprimirla. Tenga en cuenta que la piel no estará crujiente como una papa asada o al horno.

3. Cómo hornear una papa en la olla de cocción lenta

Cuando necesita mantener su horno libre, no quiere calentar su cocina o quiere que las papas se horneen mientras está fuera.

Papas al horno en olla de cocción lenta
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: bd.weld

Pruebe esta receta: Papa al horno en olla de cocción lenta

Frote las patatas y pique todo con un tenedor. Frote la piel con aceite de oliva y espolvoree con sal y hierbas secas (opcional). Envuelva con papel de aluminio y cocine a temperatura alta durante 4½ a 5 horas, o a temperatura BAJA durante 7½ a 8 horas hasta que estén blandas.

4. Cómo hornear una papa a la parrilla

Una opción clásica para acampar o al aire libre.

patatas envueltas en papel de aluminio a la parrilla
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: lovestohose

Prueba esta receta: Papas a la parrilla saladas de Leslie

Caliente la parrilla a fuego medio-alto. Friegue las papas y hiérvalas durante 5 minutos para iniciar el proceso de cocción. O pinche con un tenedor y cocine en el microondas durante 2 minutos, déles la vuelta y cocine en el microondas durante otros 2 minutos. (Obviamente, si va a acampar, es posible que no tenga un microondas a mano). Frote la piel con aceite de oliva y sazone como desee. Ahora puedes asarlo de dos formas diferentes:

  1. Coloque la papa envuelta o sin envolver en la parrilla caliente, cierre la tapa y cocine a fuego indirecto durante unos 15 minutos, volteándola ocasionalmente, hasta que la papa esté tierna. O
  2. Envuelva dos veces la papa en papel de aluminio resistente y entiérrela en brasas durante 30 a 60 minutos o hasta que esté tierna.

5. Cómo hornear una papa en una freidora

Otro buen uso para tu freidora.

Papas al horno con freidora de aire
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: Sopa Amando a Nicole

Pruebe esta receta: Papa al horno con freidora de aire

Haz algunos agujeros en las patatas fregadas con un tenedor. Frótelos con un poco de aceite vegetal, espolvoree con sal y pimienta y otros condimentos si lo desea, y colóquelos en la canasta de la freidora. No amontone las papas porque quiere que el aire caliente circule a su alrededor. Cocine a 390 ° F. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear una papa en la freidora? Depende del tamaño, claro. Verifique después de unos 35 minutos. La freidora creará una bonita piel crujiente.

Ideas para servir patatas al horno

Últimas papas al horno dos veces
CÓMO HORNEAR PAPAS CINCO MANERAS FÁCILES DE SÚPER RÁPIDO A SÚPER LENTO
Crédito: Revista Allrecipes
  • Corte la papa por la mitad para formar dos botes, haga cortes en la carne y cubra como desee. O use las dos mitades para hacer papas dos veces al horno.
  • Corte una hendidura a lo largo de la parte superior y apriete ambos extremos de la papa hacia el centro para esponjar el almidón y liberar el vapor. Cubra como desee con mantequilla, crema agria, queso, verduras, chile, estofado … ya se hace una idea.

Las mejores papas para hornear

Cuando se trata de hornear, una papa rojiza es su mejor opción. También conocido como Idaho o papa horneada (imagínate), una papa rojiza contiene el tipo de almidón que se cocina más seca y más escamosa, lo que la hace ideal para absorber mantequilla, crema agria, chile y cualquier otra cosa que estés vertiendo sobre tu papa. Su piel gruesa también ayuda a la papa a crear su propio tazón para servir delicioso y comestible.

Comprar y almacenar papas

Elija papas rojizas secas, firmes y de piel suave, sin cortes, magulladuras, brotes ni toques de verde. Ese tinte verdoso es causado por un glicoalcaloide venenoso llamado solanina, causado cuando la papa se expone a la luz durante el ciclo de crecimiento. Siempre corte las partes verdes antes de cocinar. Los brotes son signos inofensivos de crecimiento, pero deben cortarse antes de hornear. Guarde las papas en un lugar fresco, seco y oscuro con ventilación (no en una bolsa de plástico).

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  • Para realmente cambiar las cosas, haga estas papas Hasselback al estilo sueco que paran el espectáculo.
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