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Cómo hacer que la fruta sea tu postre de verano más fácil y bonito

102175429 BERRY TRIFLE PHOTO BY MEREDITH CÓMO HACER QUE LA FRUTA SEA TU POSTRE DE VERANO MÁS FÁCIL Y BONITO

¿Qué es un postre pequeño y por qué debería prepararlo?

Una bagatela es un postre simple que se originó en Inglaterra y, fiel a su nombre, no se toma en serio a sí mismo. Estos cuencos deliciosos de varias capas, que se crean fácilmente con cualquier combinación de pastel + fruta + relleno cremoso que desee, se pueden ensamblar con anticipación y enfriar hasta que esté listo para servirlos. Además, podría haber alcohol involucrado. Compartiré consejos para hacer los mejores postres de frutas, además de recetas favoritas para probar.

Cómo hacer la mejor bagatela de frutas

1. Usa el cuenco adecuado. Un tazón de ponche grande de vidrio transparente con lados rectos o ligeramente inclinados muestra las capas y capas de ingredientes que usa para construir su bagatela, lo que se suma al factor sorpresa de este postre engañosamente fácil. También puede crear porciones individuales en frascos o vasos parfait.

2. Corte su base de pastel, brownie o galleta en ingredientes del tamaño de un bocado; esto hace que preparar y servir pequeñas cosas sea mucho más fácil. Sin embargo, si su receta dice que debe usar galletas enteras de bizcocho para forrar el costado del tazón, debe seguir esa dirección.

3. Puede construir fácilmente su bagatela con ingredientes convenientes comprados en la tienda, pero en caso de que prefiera lo casero, pruebe estas recetas de bizcocho, pastel de ángel, brownies y galletas de bizcocho.

4. Las bagatelas generalmente incluyen una capa de crema batida, crema batida, natillas o pudín. Si prefiere versiones caseras de productos comprados en la tienda, pruebe estas recetas de crema batida casera, natillas y pudines.

5. Construya sus capas pequeñas de afuera hacia adentro. Presione fruta fresca o pastel o rellenos cremosos contra el vidrio para que pueda ver la cara exterior de la capa, luego rellene el resto de la capa.

Recetas de bagatelas de verano favoritas para probar

1. Bagatela americana

El bizcocho de libra comprado en la tienda cortado en cubos hace que esta bagatela colorida sea súper rápida de hacer. Humedeces el pastel con un poco de ron (o no), luego lo cubres con bayas frescas y crema batida de chocolate blanco con limón. Muchos críticos sirvieron esto para sus fiestas del 4 de julio, pero sería celestial durante todo el verano.

Bagatela americana
CÓMO HACER QUE LA FRUTA SEA TU POSTRE DE VERANO MÁS FÁCIL Y BONITO
Foto de Allrecipes

2. Bagatela de bayas mixtas

Nos encanta la idea de crear porciones individuales de bagatela para que todos obtengan un regalo perfecto. Frascos, copas de vino o incluso vasos de agua son excelentes recipientes para bagatelas. «Reduje esto a 4 porciones y las convertí en ‘mini’ bagatelas. ¡Quedaron tan lindas y deliciosas!» – ¡Kim está cocinando ahora!

Bagatela de bayas mixtas
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Foto de Kim’s Cooking Now!

3. Postre de Fresa Angel Food

Las bagatelas hechas con bizcocho de ángel son especialmente ligeras y esponjosas. Esta versión está cargada de fresas y solo toma 15 minutos para ensamblar.

4. La bagatela premiada de Joy

Aquí hay otra bagatela de pastel de ángel, pero esta tiene capas de kiwis, fresas, plátanos y piña. Para obtener las capas más atractivas, coloque rodajas de fruta contra el vaso antes de agregar el relleno. Vale la pena tomarse el tiempo para construir sus capas con cuidado, asegurándose de que el pastel y el relleno cremoso permanezcan detrás de la capa de fruta.

La bagatela premiada de Joy
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Foto de iluv2cook!

5. Bagatela de vainilla y frambuesa

Las galletas Lady finger (generalmente las puedes encontrar en la sección de panadería de tu tienda de comestibles) son una tercera opción para el relleno de la torta y forman una capa atractiva alrededor del tazón. Para esta receta, remojarás los dedos de dama en ron, pero eso depende de ti.

Bagatela de vainilla y frambuesa
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Foto de Cynthia Ross.

6. Bagatela de melocotón fresco

Las bayas no son las únicas frutas que puedes usar para construir una bagatela. Prueba esta belleza llena de duraznos con capas de pastel de ángel y yogur de vainilla.

Bagatela de melocotón fresco
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Foto de Molly

7. Bagatela inglesa

¿Dónde se originó la bagatela? En Inglaterra, donde este postre se remonta al siglo XVI y sigue siendo uno de los favoritos de las fiestas.

Bagatela inglesa
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Crédito: Love2Nurse

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