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Cómo hacer la receta oficial de churro de Disney en casa

CHURROS GETTYIMAGES 97403383 CÓMO HACER LA RECETA OFICIAL DE CHURRO DE DISNEY EN CASA

Todos podríamos usar un poco de magia en nuestras vidas ahora mismo. ¿Y quién es mejor para esparcir alegría que el gran hombre? ratón, ¿él mismo? Esa es la teoría detrás de la sección Magic Moments del blog oficial de Disney Parks. A principios de esta semana, compartieron la receta de uno de los bocadillos más famosos de Disney: ¡churros!

La receta es simple y usa un montón de productos básicos de la despensa, por lo que no es necesario correr al supermercado. Además, es un gran proyecto para hacer con la familia. Las manitas se divertirán enrollando los churros fritos en una mezcla de azúcar y canela y sumergiéndolos en su salsa favorita. Esto es lo que necesita para comenzar.

Cómo hacer churros de Disney

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita de canela molida, dividida
  • 1-¼ tazas de harina para todo uso
  • 3 huevos
  • 1 ½ tazas de aceite vegetal o de canola
  • ½ taza de azúcar

Instrucciones

Paso 1: hierva los ingredientes

Lo primero es lo primero: necesitas hacer la masa de churro. Comience combinando el agua, la mantequilla, la sal y 1/4 de cucharadita de canela en una cacerola a fuego medio. Deje que la mezcla se derrita y hierva. Luego, reduzca el fuego a bajo.

Paso 2: agrega la harina

A continuación, vas a agregar la harina. Remueve la masa vigorosamente hasta que la mezcla forme una bola. Se verá muy grueso, ¡pero está bien! Una vez que la mezcla esté bien combinada, retírala del fuego y déjala reposar durante 5-7 minutos. Este paso de reposo es fundamental, ya que si la masa está demasiado caliente, podría hacer que los huevos se revuelvan. ¡Qué asco!

Paso 3: Termina la masa

Para terminar la masa, agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo bien después de cada adición. La masa terminada debe quedar suave y bien combinada.

Paso 4: prepárate para freír

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto hasta que la temperatura alcance los 350 ° F. Mientras se calienta el aceite, coloque la masa de churro en una manga pastelera con punta de estrella grande. ¿Nuevo en freír? Leé esto primero.

Consejo del editor: ¿No tienes manga pastelera? No hay problema. Simplemente puede usar una bolsa de plástico con una de las puntas de las esquinas cortadas. Solo tenga en cuenta que los churros terminados tendrán una forma cilíndrica en lugar de esas ranuras icónicas.

Paso 5: Fríelos

Ahora viene la parte divertida: ¡es hora de freír los churros! La receta del Blog de Disney sugiere colocar tiras de masa de 1 pulgada sobre la cacerola, cortar con un cuchillo y luego dejar caer la masa en el aceite caliente. Repita hasta que la sartén esté llena pero las picaduras aún tengan espacio para freír. Cocina los churros hasta que estén dorados por todos lados. Retírelos del aceite con una espumadera, luego colóquelos sobre toallas de papel para escurrir.

Consejo del editor: Para una experiencia de parque más auténtica, corte la masa en tiras mucho más largas. ¡Solo asegúrate de que quepan en tu sartén!

Paso 6: Termina con azúcar de canela.

Finalmente, querrá agregar ese polvo dulce y picante característico. Mezcle el azúcar y la canela restante en un tazón mediano. Agregue los churros aún calientes y mezcle hasta que estén cubiertos. Sirva con su salsa para mojar favorita. Nos encanta esta salsa de chocolate rápida y fácil.

Bono: Cómo organizar unas vacaciones de Disney en casa

Bien, sabemos que no es lo mismo. Pero si sus vacaciones en Disney fueron canceladas, o simplemente siente nostalgia por el Reino Mágico, aquí hay algunas formas divertidas de recrear la magia en casa:

  • Monta las atracciones, virtualmente. YouTube está lleno de grabaciones de viajes de todas tus atracciones favoritas. Ponlos en la pantalla grande y casi siente que está a punto de caer en picado por Splash Mountain. Bono: ¡No hay necesidad de hacer cola!
  • Crea el ambiente con música. ¿Una de las razones por las que te sientes tan feliz en Disney? ¡Estás constantemente rodeado de música para sentirte bien! Pon una lista de reproducción con todos los elementos esenciales, incluidos “It’s a Small World” y “When You Wish Upon a Star”.
  • Haga más de sus golosinas favoritas. Los churros recién comienzan. Prepare algunas otras comidas favoritas del parque como patas de pavo, sándwiches Monte Cristo y, por supuesto, Dole Whip.
  • ¡Ponte las orejas de ratón! Puede que te sientas tonto al principio, pero te garantizo que tu familia se divertirá muchísimo. Siéntase libre de involucrar a otros seres queridos a través del chat de video también.
  • Pon en cola una película clásica. Termina la noche con una querida película de Disney. Puede acceder a casi todos ellos en Disney +.

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