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Cómo hacer hamburguesas con freidora rápida y fácil I Taste of Home

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Si está buscando una cena rápida y fácil, estas hamburguesas freidoras son el boleto. Le mostraremos cómo hacer deliciosas hamburguesas con freidora para que pueda preparar la cena en la mesa en un instante.

Si bien su confiable freidora es ideal para acompañamientos y aperitivos como ravioles fritos, alitas de pollo y camarones empanizados, ¿sabía que también puede freír hamburguesas al aire? En unos 15 minutos más o menos, puede cenar en la mesa, lo que hace que estas hamburguesas de freidora sean perfectas para las noches ocupadas.

Beneficios de las hamburguesas Air Fryer

¡Es un método de cocción prácticamente infalible! Su freidora cocina a una temperatura constante, lo que significa que sus hamburguesas se cocinarán perfecta y uniformemente cada vez.

Además, una freidora le dará a tus hamburguesas un excelente dorado, parecido a un filete, que es tan bueno. Por cierto, ¿sabías que también puedes freír bistec? Aquí hay algunos alimentos más sorprendentes que puede freír al aire.

Cómo cocinar hamburguesas en una freidora

Esta receta de hamburguesas fáciles fritas al aire proviene de Sabor de hogar Editor adjunto, James Schend. Antes de comenzar, lea estos consejos para hacer que una hamburguesa sepa mejor.

Ingredientes

  • 1-1 / 3 libras de carne molida, 80/20
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 4 bollos de hamburguesa, partidos y tostados
  • Ingredientes opcionales: queso, hojas de lechuga, tomate en rodajas, cebolla en rodajas, encurtidos, salsa de tomate y mostaza

Herramientas que necesitará

Direcciones

Paso 1: dale forma a las hamburguesas

HAMBURGUESAS FÁCILES A LA PARRILLA;  CÓMO;  SUPERFICIE DE MÁRMOL;  ÁNGULO DE LA CÁMARA AÉREA;  SUPERFICIE DE MÁRMOL;  HAMBURGUESAS  HAMBURGUESA;  HAMBURGUESA;  HAMBURGUESAS  MANOS;  DEBERES;  EN PROCESO;  TAZÓN PARA MEZCLAR  CARNE MOLIDA;  EMPANADA;  EMPANADAS  PAPEL ENCERADO;  PASO # 2 DISCO DE CARNE DIVIDIDO CON CUATRO SECCIONES MARCADAS;  SE QUITA UNA SECCIÓN Y SE LE DA FORMA DE HAMBURGUESA CON LAS MANOS;  RES CRUDA;  CRUDO  ESPECIAS  ESPECIA;  SAL;  HOJUELAS DE PIMIENTA ROJA;  TELA RAYADA;  TELA sabor de casa

En un tazón grande, rompa suavemente la carne molida y luego divídala en cuatro porciones iguales. Humedezca ligeramente sus manos con un poco de agua fría y luego enrolle cada porción en una bola. Teniendo cuidado de no trabajar demasiado la carne, forme las bolas de carne molida en un disco de 1 pulgada de grosor. Aunque desea que las hamburguesas tengan un grosor uniforme, no es necesario aplastar o presionar la carne; mantendrá la forma por sí solo.

Luego, use su pulgar para presionar suavemente una hendidura en el centro de las hamburguesas. Esto ayudará a evitar que las hamburguesas se encojan. Una vez que se formen las hamburguesas, póngalas en el refrigerador.

Consejo del editor: Puede parecer contradictorio, pero no sazone las hamburguesas al formar las hamburguesas. Más específicamente, no salar las hamburguesas hasta el último minuto posible. Esto se debe a que la sal extrae la humedad de las hamburguesas, lo que puede hacer que el resultado final sea seco, duro y no tan apetitoso.

Paso 2: Fríe las hamburguesas al aire

HAMBURGUESAS FÁCILES A LA PARRILLA;  CÓMO;  SUPERFICIE DE MÁRMOL;  ÁNGULO DE LA CÁMARA AÉREA;  PASO # 5;  LAS HAMBURGUESAS EN LA CANASTA DE LA FREIDORA NO SE TOCAN;  BANDEJA DE VERDURAS;  LECHUGA;  CEBOLLAS;  TOMATE;  REBANADAS DE TOMATE;  HAMBURGUESA;  HAMBURGUESA;  PLATOS BLANCOS;  SALSA DE TOMATE;  BOTELLA DE SALSA DE TOMATE;  DEBERES;  EN PROCESO

Sabor a casa

Precaliente su freidora a 350 °. Si eres nuevo en freír con aire, echa un vistazo a nuestra guía completa de freidoras para obtener consejos, trucos y reseñas.

Saca las hamburguesas del refrigerador y sazona cada lado con sal y pimienta. Coloque las hamburguesas en una sola capa en el cajón de la freidora. Si las cuatro hamburguesas no caben en el cajón sin tocarse o superponerse, cocínelas en lotes.

Deslice el cajón en la freidora y fría las hamburguesas durante 5 minutos. Luego abra el cajón, voltee las hamburguesas y fría hasta que un termómetro insertado en el medio de una hamburguesa lea 160 °, aproximadamente 3-5 minutos. Retire las hamburguesas y trabaje en su próximo lote, si es necesario.

Paso 3: agregue ingredientes

HAMBURGUESA LISTA PARA SERVIR Sabor a casa

Si está de humor para una hamburguesa con queso, agregue su queso inmediatamente después de sacar las hamburguesas de la freidora. Cubre el queso y las hamburguesas con un plato para ayudar a que el queso se derrita un poco más rápido.

Una vez que el queso se haya derretido, cubra sus hamburguesas con los ingredientes deseados, como lechuga, tomate, salsa de tomate picante, cebolla fresca y encurtidos caseros, y agregue un panecillo. No importa qué ingredientes elija, estas hamburguesas de freidora son una excelente comida entre semana.

¿Se pueden freír al aire las hamburguesas congeladas?

¡Sí! Precalienta la freidora a 350 °. Luego, sazone las hamburguesas congeladas con sal y pimienta y colóquelas en una sola capa en la canasta de la freidora, evitando que las hamburguesas se toquen o se superpongan.

Cocine hasta que un termómetro marque 160 °, aproximadamente de 8 a 10 minutos por cada lado. Si cubre las hamburguesas con queso, agregue una rebanada inmediatamente después de sacar las hamburguesas de la freidora. Luego, cubra las hamburguesas con los ingredientes que desee. Encuentre más alimentos congelados que pueda cocinar en una freidora.

Consejos para hamburguesas con freidora de aire

¿Se pueden cocinar hamburguesas y papas fritas en una freidora al mismo tiempo?

No lo recomendamos. Esto se debe a que la mayoría de las papas fritas, como nuestra receta de papas fritas fritas al aire, se cocinan a 400 °, que es diferente de la temperatura a la que se cocinan las hamburguesas. Además, las cestas de la freidora tienden a correr en el lado más pequeño, por lo que es probable que no tenga espacio para papas fritas de todos modos.

¿Puedo hacer hamburguesas Air Fryer con diferentes carnes?

Sí, puede hacer hamburguesas con freidora con carnes que no sean de res. Para hacer una hamburguesa de pavo o pollo, siga los pasos anteriores usando una libra de pollo o pavo. Cocine las hamburguesas de pavo o pollo durante unos 10 minutos, o hasta que un termómetro insertado en el medio de una hamburguesa indique al menos 165 °, volteando a la mitad.

¿Qué debo servir con las hamburguesas Air Fryer?

Depende completamente de usted, pero nos encanta servir hamburguesas fritas al aire con batatas fritas al aire, encurtidos fritos al aire o una simple ensalada.

Ahora que domina las hamburguesas de freidora, aprenda a freír casi cualquier cosa.

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