Cómo desengrasar todas las superficies de tu cocina

No importa lo limpio que sea un cocinero, su cocina inevitablemente se pondrá un poco grasosa. Échele la culpa a la mantequilla, el aceite de oliva, el aerosol antiadherente; con el tiempo, esas pequeñas partículas de grasa pueden acumularse en todas partes, desde sus gabinetes hasta la parte superior de la estufa, el mango del microondas, las encimeras, los recipientes y más. No hay mejor momento que la primavera para hacer una limpieza profunda y profunda de su cocina, incluida la eliminación del fundo de toda esa suciedad. Hablamos con expertos en limpieza para familiarizarnos con los conceptos básicos del desengrasado de la cocina. ¿La gran noticia? No es necesario que haga una gran cantidad de productos de limpieza; muchos de estos consejos requieren ingredientes simples que probablemente ya tenga a mano.

Entonces, ¿por qué debería preocuparse por desengrasar su cocina, de todos modos? Una de las principales razones es que, con suerte, se sentirá más inspirado para preparar algo delicioso. "Una cocina limpia lo es todo. A nadie le gusta cocinar en una cocina con grasa en todas partes", dice Val Oliveria, propietario de Val's Services, una empresa de limpieza en Chicago. Por eso, ensalza, los grandes desengrasantes pueden salvarle la vida.

Antes de desengrasar debes saber como limpiar aceite de cocina

Si la superficie que desea limpiar tiene migas, suciedad o mugre combinada con grasa, primero debe limpiar la superficie antes de intentar quitar toda la grasa, dice Marilee Nelson, experta en limpieza con sede en Texas y cofundadora de Branch Basics. Haga esto con un paño limpio y una simple mezcla de jabón y agua caliente, luego enjuague. Este es un paso especialmente importante para matar los gérmenes, especialmente en superficies como encimeras y tablas de cortar.

Brazos femeninos solo limpiando el exterior de un horno.

Crédito: izusek / Getty Images

Tipos de desengrasantes

Ya sea que use productos de limpieza de una tienda o los haga usted mismo, ambos pueden hacer el trabajo de desengrasado de la cocina. Esto es lo que debe saber.

Desengrasante multiusos: Uno de los productos favoritos de Oliveria es Krud Kutter Degreaser. Ella dice que puede sustituir este limpiador multiusos y ecológico por aproximadamente el 90 por ciento de sus otros productos de limpieza, y también es seguro para las personas y las mascotas. Para usarlo, simplemente rocíelo sobre cualquier área grasosa, déjelo reposar durante cinco minutos (¡no se apresure!) Y luego límpielo con un paño suave. Si el área está muy grasosa, deje reposar la solución durante unos 10 minutos antes de limpiarla.

Desengrasantes de bricolaje: quita grasa para cocina

Si está en un apuro y no tiene tiempo para obtener un nuevo producto, trabaje con lo que tiene. Oliveria sugiere algunas opciones de limpiadores naturales que puede preparar con ingredientes de despensa que funcionan muy bien para desengrasar su cocina:

1. Mezcle 1 taza de vinagre con cuatro tazas de agua en un recipiente, luego decante la mezcla en una botella rociadora. Para usar, rocíe la solución en su superficie y déjela reposar durante 10 minutos antes de limpiarla. Esta opción funciona mejor para grasas o manchas frescas.
2. Para una grasa más dura que ha estado ahí por un tiempo, necesitará mezclar algo un poco más fuerte. Mezcle 1 taza de vinagre con 3 tazas de agua, 1 taza de bicarbonato de sodio y ½ taza de jabón para platos en un tazón. Es mejor usar esta solución directamente del tazón, así que sumerja un paño limpio en el tazón para aplicar el desengrasante, luego use el paño para fregar la superficie grasosa. Asegúrese de enjuagar después y limpiar la superficie nuevamente para terminar.
3. Lo crea o no, ¡puede cortar la grasa con aceite! Simplemente tome una botella rociadora llena de aceite de oliva (una marca más barata aquí está bien; ¡no desperdicie su AOVE de alta calidad!), Rocíela sobre la superficie que necesita limpieza y déjela reposar durante 10 minutos antes de limpiarla. Notarás que el aceite aflojará la grasa.

Persona rociando spray de limpieza sobre la mesa

Crédito: BrianAJackson / Getty Images

Desengrase de áreas problemáticas: como quitar la grasa de la estufa

Su estufa, encimeras, fregaderos y gabinetes pueden estar entre los mayores recolectores de grasa en su cocina. Aquí se explica cómo desengrasar cada área.

Desengrase de su estufa y encimeras:

Ya sea que tenga una estufa a gas o eléctrica, este lugar puede estar entre los peores en su cocina cuando se trata de acumulación de grasa. Rocíe generosamente un jabón de limpieza para todo uso y déjelo reposar durante cinco minutos, luego limpie con un paño de microfibra humedecido con agua caliente. "La combinación de tiempo de permanencia y un paño de microfibra caliente acabará con sus problemas de grasa", dice Nelson. Si aún queda grasa, use otro paño humedecido con vinagre para la limpieza final. También puede seguir este mismo método para limpiar encimeras grasosas.

Desengrasado de tu fregadero:

Su fregadero se pone grasoso por las cosas grasosas que deja en él, como ollas y sartenes sucias. Primero, limpie el área (incluidas las ollas y sartenes) con agua caliente y jabón para platos. Luego, puede espolvorear bicarbonato de sodio en una esponja y restregar cualquier superficie grasosa restante. Una advertencia: el bicarbonato de sodio puede ser ligeramente abrasivo, así que tenga cuidado de no dañar la superficie de su fregadero, dice Nelson.

Desengrasado de gabinetes:

Si tiene gabinetes por encima de su estufa, es fácil que la grasa de la cocción se acumule allí con el tiempo. Y debido a que son verticales, no es fácil rociar un líquido y dejarlo reposar, ya que simplemente saldrá de los gabinetes. Para limpiar gabinetes grasosos, opte por una solución simple de jabón para platos y un paño de microfibra humedecido con agua caliente. Es posible que necesite toallitas repetidas, pero generalmente funciona. Una cosa a tener en cuenta al desengrasar los gabinetes es el acabado. Si está utilizando un producto que no sea jabón, siempre pruébelo primero en un área discreta para asegurarse de que no desgastará el acabado de sus gabinetes, dice Nelson. "Por lo general, los acabados o selladores en los gabinetes de cocina de madera son bastante duraderos", agrega, "pero ciertamente no pueden realizar la acción de fregado que usarías en una encimera de granito".

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