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Cómo descongelar todos los alimentos congelados en el microondas

EP 10192015 FREEZERPANTY FROZENFOODHERO CÓMO DESCONGELAR TODOS LOS ALIMENTOS CONGELADOS EN EL MICROONDAS

Este artículo es parte de Epi ama el microondas, nuestra exploración (¿reivindicación?) del aparato que todo el mundo ama odiar.

A tu microondas le gustaría convencerte de que es inteligente. O al menos capaz de descongelar cualquier alimento que coloques dentro. Todo lo que necesita hacer es presionar el botón de descongelación e ingresar el peso de su comida, ¿verdad? Pero si los intentos de descongelación de su microondas le han dejado alimentos que todavía están congelados, todavía hay esperanza: simplemente cambie a la alimentación manual. En otras palabras, introduzca los tiempos de cocción y los niveles de potencia usted mismo.

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Unos cuantos para su información antes de comenzar a presionar botones: descongele siempre los alimentos extraídos de su empaque, en un plato o tazón apto para microondas, y no se salte el paso de voltear. Los hornos de microondas tienen dificultades para descongelar de manera uniforme, incluso a niveles de potencia reducidos, por lo que reposicionar rápidamente los alimentos hace una gran diferencia. Para la carne cruda, desea que esté descongelada pero aún fría por completo. Si solo una pequeña porción todavía está helada, deje de descongelar y comience a cocinar. Con cortes de carne más grandes, es muy probable que algunas porciones comiencen a cocinarse mientras la mayor parte de la carne todavía está congelada, así que evite descongelar cualquier artículo que pese más de 2 libras.

En el otro extremo de la escala, también debe evitar usar el microondas para descongelar artículos superligeros; tienden a cocinar en lugar de descongelarse incluso a niveles de potencia reducidos. Cuando se trata de cortes de carne más delgados de una pulgada, proteínas de cocción rápida como pescado y camarones, y verduras congeladas sueltas, como guisantes y maíz, simplemente coloque la comida en un colador y deje correr agua fría hasta que se descongele. Esta hoja de referencia para descongelar alimentos congelados comunes lo ayudará a comenzar:

Carne

Trozos de pollo con hueso, congelados juntos en un paquete

  1. Microondas al 50% de potencia durante 2 minutos; separa las piezas y dales la vuelta.
  2. Microondas al 30% de potencia, 1 minuto por cada 1 1/2 libras (revisando y volteando cada minuto).

Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, congeladas juntas en un paquete

  1. Microondas al 30% de potencia durante 2 minutos; separa las piezas y dales la vuelta.
  2. Microondas al 20% de potencia, 1 minuto por cada 1/2 libra (revisando y volteando cada minuto).

Bistecs o chuletas con hueso (de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor), congelados juntos en un paquete

  1. Microondas al 50% de potencia durante 2 minutos; separa las piezas y dales la vuelta.
  2. Microondas al 30% de potencia, 1 minuto por cada libra (revisando y volteando cada minuto).

Filetes o chuletas deshuesadas (de aproximadamente 1 pulgada de grosor), congelados juntos en un paquete

  1. Cocine en el microondas al 40% de potencia durante 2 minutos, dé la vuelta y separe las piezas que estén pegadas.
  2. Microondas al 30% de potencia, 1 minuto por cada 1/2 libra (revisando y volteando cada minuto).

Carne molida, congelada en bloque

  1. Microondas al 50% de potencia durante 2 minutos; retire todas las partes descongeladas que se desprendan fácilmente y reserve.
  2. Microondas al 30% de potencia, 1 minuto por cada 1/2 libra (revisando y retirando las partes descongeladas cada 30 segundos).

Verduras

Espinaca picada empaquetada, congelada en bloque

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