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Cómo cortar un mango

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Porque una forma no es suficiente. Aquí están Tres formas sencillas de cortar un mango.

Mango y mango cortado
CÓMO CORTAR UN MANGO
Foto de Meredith

Cortar solo un mango parece difícil. Es cierto que tienen una gran semilla en el centro a la que la fruta realmente se adhiere a ella. Pero hay un par de trucos.

De hecho, una vez que aprenda los trucos, estará comprando mangos todo el tiempo. Y eso es bueno. Porque los mangos deliciosos están cargados de fibra y vitaminas C y A.

Todo lo que necesita para esta simple operación es un cuchillo afilado y una tabla de cortar. Aquí vamos:

Cómo cortar un mango – Versión 1

Este es un gran método para obtener rodajas de mango.

  1. Pele el mango con un cuchillo de cocina o un pelador de patatas.Consejo profesional: Si quieres tiras finas de mango, sigue trabajando con el pelador, pelando la fruta en tiras. Luego córtelos para hacer salsas de mango. De lo contrario …
  2. Notarás que el mango tiene una forma aproximadamente ovalada. Colóquelo en posición vertical con el extremo más grueso en la tabla de cortar. Luego corte de arriba hacia abajo a través de la parte más gruesa de la fruta en la parte inferior, deslizando el cuchillo a lo largo del borde de la semilla. Al igual que…

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CÓMO CORTAR UN MANGO
Imagen de Allrecipes

  • Gire la fruta y repita hasta que la fruta esté fuera del hueso. Luego corte las rodajas grandes de fruta en tiras.

Rodajas de mango
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Foto de Meredith

Cómo cortar un mango – Versión 2

Cortar el mango
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Foto de Meredith

Cortar el mango en cuadritos
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Foto de Meredith

  • Ahora la parte genial. Dale la vuelta a la cáscara del mango: ¡los cubos de mango salen directamente!

Abrir el mango cortado
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Foto de Meredith

  • Luego simplemente corte los cubos de mango con un cuchillo. Impresionante.

Cortar un cuadrado
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Foto de Meredith

Cómo cortar un mango – Versión 3

Este método es tan fácil, tan, tan fácil que no lo insultaremos usando nuestras palabras para explicarlo. En su lugar, solo mire esta imagen. Por supuesto, necesitarás ese artilugio original. Es una cortadora de mango dedicada, y hace todo eso cortando la semilla por ti.

Rebanadora de mango
CÓMO CORTAR UN MANGO
Foto de Meredith

VIDEO: Cómo cortar un mango

Algunas personas aprenden más visualmente. Este es para ti.

Cómo elegir un mango

Busque mangos con piel suave y sin magulladuras o decoloración extraña. La piel debe ceder a una presión suave, pero no demasiado suave ni demasiado dura. Si su mango está un poco duro y no está maduro, póngalo en una bolsa de papel y déjelo en el mostrador por un par de días. Si su mango madura demasiado rápido, póngalo en el refrigerador. Eso ralentizará el proceso de maduración.

Recetas de Mango

Ahora que eres un samurái que corta mangos, disfruta de tus mangos como un refrigerio saludable o córtalos sobre ensaladas, córtalos en salsas de mango, licuados o cortados en trozos para hacer brochetas. El mango también es una fruta fantástica para acompañar carnes y pescados a la parrilla. Ahora a las recetas.

Salsa Rápida de Mango
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Foto de lutzflcat

Cerdo desmenuzado con Bourbon y Mango

Un cerdo desmenuzado dulce, picante y ahumado para la olla de cocción lenta. Los mangos, la miel y un poco de bourbon agregan dulzura; El chile chipotle en polvo proporciona un toque ahumado.

Tilapia a la parrilla con salsa de mango

La tilapia a la parrilla combina maravillosamente con una salsa casera de mango, jalapeño y pimiento rojo. Combine la salsa sobrante con frijoles negros para un almuerzo sencillo.

Picadillo De Calabaza De Mango, Tocino

Un gran plato para servir junto con carnes a la parrilla o mariscos … y un delicioso desayuno con huevos.

Bango de mango y salmón del chef John

Adorne el salmón a la parrilla o a la sartén con este sencillo condimento de mango.

Salsa de Aguacate y Mango

Los chiles habaneros traen la quemadura. Pero si prefiere un pimiento menos potente, opte por el jalapeño o incluso los pimientos rojos.


Explore nuestra colección de recetas de mango.

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