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Cómo cocinar judías verdes en el microondas de forma rápida y sencilla

14/04/2021
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Es posible aprender a calentar judías verdes en el microondas con resultados deliciosos. ¿Por qué querría hacer esto alguna vez, preguntas, cuando saltearlos con chalotes, un puñado de avellanas y algunas hojas de estragón no es exactamente ciencia de cohetes?

LA IMAGEN PUEDE CONTENER: COMIDA, CERDO Y TOCINO

Calentar judías verdes en el microondas es útil porque, algunas noches, especialmente durante esos largos períodos de noches calurosas de verano durante los meses de julio y agosto, quiero tener la cena en la mesa sin cocinar. Eso significa que muchas comidas se preparan únicamente cortando tomates de temporada alta y rociándolos con aceite de oliva y sal marina en escamas. Pero el hombre no puede vivir solo de tomates (lo he intentado).

Hay innumerables alimentos que requieren un poco de cocción real, ya sabes, para comer. Las judías verdes son una de esas verduras.

¿Cómo hacer realidad mis sueños de judías verdes en medio del calor del verano?

Entra en el microondas. No, el microondas no es el dispositivo todo en uno para cocinar cualquier cosa con el que alguna vez se comercializó, pero es sorprendentemente excelente para tareas específicas. Y eso incluye cocinar judías verdes. Todo lo que necesitas es un poco de ajo, mantequilla y agua. A continuación, le indicamos cómo cocinar judías verdes en el microondas:

1. Recorte sus judías verdes

Desea cortar los extremos duros y nudosos de las judías verdes, ya que son difíciles de masticar. ¡Las puntas delgadas de las judías verdes están bien para comer! Puede recortar los extremos pellizcando individualmente los extremos de los frijoles. (Sentirá que los extremos ceden naturalmente cuando se los quita). Esta puede ser una actividad relajante mientras mira televisión o se sienta afuera en una tarde de descanso. También es una gran tarea para los niños. Pero, si tiene prisa, puede quitar los extremos de las judías verdes simplemente alineando un puñado de ellos con los tallos alineados en una tabla de cortar y cortando los extremos con un cuchillo de chef.

2. Aplasta un poco de ajo y reúne tus otros ingredientes

Agregar un poco de ajo a las judías verdes calentadas en el microondas les dará el aroma encantador y el estallido del poderoso sabor que estás buscando. Machaca un diente de ajo con un cuchillo de chef y quítale la cáscara. Picar el ajo. Luego, corte una cucharada de mantequilla en pequeños nudos.

3. Calienta tus judías verdes en el microondas

Coloque las judías verdes cortadas, el ajo picado y la mantequilla en un plato apto para microondas. Sazone las judías verdes con sal y pimienta. Luego, cubra las judías verdes con agua y coloque una tapa para microondas en el plato. (¿Sin tapa? La envoltura de plástico funcionará en su lugar). Ponga su microondas a temperatura alta y cocine durante unos 5-6 minutos, hasta que las judías verdes estén de color verde brillante y crujientes y tiernas. (Tenga cuidado con el vapor al quitar la tapa o la envoltura de plástico). Si hay un exceso de líquido cuando los frijoles estén listos, simplemente viértalo.

Y eso es todo lo que necesitas saber para cocinar judías verdes en el microondas. No hay sartenes desordenados para limpiar. No hay cocina sobrecalentada. Te quedaste con judías verdes perfectas.

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