Cómo calentar maíz en la mazorca en el microondas

De acuerdo, entonces no obtendrá esos trozos crujientes carbonizados en sus mazorcas de maíz como lo hace cuando las asa a la parrilla. ¿A quien le importa? No necesita marcas de parrilla sofisticadas para hacer buñuelos crujientes y picantes, enchiladas de verduras abundantes o una ensalada de verano con hierbas y queso.

Seguiremos adelante y lo diremos: el tiempo y el esfuerzo que puede ahorrar al cocinar maíz en el microondas es no tiene precio. No somos parciales, pero estamos obsesionados con las microondas. Ah, y en realidad es más fácil quitar la cáscara después de calentar el maíz en el microondas; de nada.

A continuación, le indicamos cómo cocinar mazorcas de maíz en el microondas, para que pueda pasar más tiempo junto a la piscina y menos tiempo sobre la parrilla.

1. Microondas las orejas enteras

Coloque hasta 4 mazorcas de maíz (hojas, seda y todo) en el microondas en un plato apto para microondas. Dependiendo de cuántas mazorcas esté cocinando, déjelas en el microondas de 3 a 5 minutos. Si solo va a usar 1 o 2 orejas, comience con 3 minutos, y si está cocinando 4 orejas, intente 5 minutos; revíselas cada 30 segundos después de eso para evitar que se cocinen demasiado.

2. Déjalos enfriar: como hacer mazorcas de maíz al microondas

Retire las mazorcas de maíz del microondas y enróllelas con cuidado del plato sobre una tabla de cortar. Dele algo de tiempo para que se enfríen para que no se lastime cuando comience a cortar y descascarillar las mazorcas.

3. Cortar los extremos del tallo

Con un cuchillo grande y afilado, corte un extremo de la mazorca, haciendo un corte de aproximadamente una pulgada desde el extremo del tallo (el extremo opuesto a la seda de aspecto peludo). Esto elimina la cáscara y la seda de la base de la oreja, lo que dará el siguiente paso. mucho más fácil.

4. Quite la cáscara / seda

Agarre con firmeza el otro extremo de la oreja con la seda y comience a tirar de él hacia el lado que acaba de cortar. La cáscara y la seda deben deslizarse fuera de la mazorca, dejando la mazorca con nada más que granos jugosos. Ahora puedes tirar esas cáscaras y sedas (o hacer algo creativo con ellas; al parecer, incluso puedes hacer té con sedas de maíz).

5. O microondas después de descascarar

Si sus cáscaras ya están peladas, puede seguir las mismas instrucciones que las anteriores, pero dado que no habrá una cáscara para que se vaporicen dentro, querrá envolver estas mazorcas en una toalla de papel húmeda antes de comenzar con la primera. paso.

INSTRUCCIONES: mazorca de maíz al microondas

• Quite el exceso de seda y cáscara del maíz. Enjuague el maíz, con la cáscara aún intacta, con agua corriente y colóquelo en el microondas.
• Cocine durante 4 minutos a temperatura alta. Los tiempos de cocción pueden variar según el microondas, por lo tanto, retire un poco la piel para comprobar que los granos estén cocidos. Si desea granos más suaves o si su maíz es grande, cocine más en incrementos de 30 segundos. * Vea la nota a continuación para cocinar más de un maíz en una mazorca al mismo tiempo.
• Cuando el maíz esté cocido, deje que el maíz se enfríe un poco y pele la cáscara. La seda y la cáscara del maíz deben pelarse fácilmente. ¡Disfrutar!

NOTAS, como cocinar mazorcas de maíz

¿Necesito pelar el maíz? mazorcas al microondas

¡No! Cocinar la mazorca de maíz en el microondas con la cáscara intacta permite que se cocine al vapor en su propia cáscara.

¿Puedo cocinar más de una mazorca de maíz en el microondas a la vez?

Si. Agregue dos minutos al tiempo de cocción por cada mazorca adicional, aunque revíselo periódicamente para evitar que se cocine demasiado:

• 6 minutos por 2 mazorcas de maíz
• 8 minutos por 3 mazorcas de maíz
• ¡y así!

¿Cómo recalento mazorcas de maíz en el microondas?

Coloque el maíz en un plato apto para microondas y cúbralo con una toalla de papel húmeda. Cocine el maíz en incrementos de 20 segundos, verificando que esté cocido con cada ráfaga.

NUTRICIÓN. mazorca de maíz microondas

Calorías: 77 kcal | Hidratos de carbono: 17 g | Proteínas: 3 g | Grasas: 1 g | Grasas saturadas: 1 g | Sodio: 14 mg | Potasio: 243 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 6 g | Vitamina A: 168 UI | Vitamina C: 6 mg | Hierro: 1 mg

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