Cómo almacenar cebollas verdes para mantenerlas frescas

¿Sabías que un poco de esfuerzo adicional puede hacer que las cebollas verdes duren hasta cinco semanas después de la compra? Y puede usar las sobras para volver a cultivarlas y obtener un suministro interminable de cebollas verdes frescas de la cocina. ¿Suena demasiado bueno para ser verdad? Siga leyendo para aprender paso a paso cómo almacenar cebollas verdes de la mejor manera.

Cuando se trata de hacer que sus cebollas verdes duren, controlar la humedad es clave. Deben mantenerse en un ambiente húmedo para mantenerse firmes, pero pueden comenzar a pudrirse con el exceso de humedad. Este método de toallas de papel proporcionará humedad sin agregar exceso de humedad. ¡Y no olvide guardar las sobras para cultivar sus propias cebollas verdes!

Comience quitando la banda elástica y cualquier otro empaque. Alinee las cebollas verdes y corte la raíz. Guárdelos para más adelante (más sobre eso a continuación).

Deja las cebollas verdes alineadas y córtalas por la mitad para que quepan en una bolsa de plástico.

Use una toalla de papel para dar palmaditas a las cebollas verdes, eliminando el exceso de humedad.

Arranca un poco de papel toalla para envolver la cebolla verde, aproximadamente tres hojas por bolsa (seis en total). Coloque la mitad de las cebollas verdes en un juego de toallas de papel y la otra mitad en otro. Evite envolver demasiado apretado para que las cebollas verdes no se aplasten.

Coloque cada paquete de cebollas verdes en una bolsa de plástico. Etiqueta con la fecha. Selle la bolsa y colóquela en el cajón para verduras de su refrigerador.

Cuando esté listo para usar, retire las cebollas verdes de la bolsa y déles golpecitos suaves para eliminar el exceso de humedad. Las cebollas verdes sin usar deben volver a envolverse y almacenarse en la bolsa de plástico nuevamente.

Antes de tirar las raíces de cebolla verde, considere usarlas para volver a cultivar cebollas verdes. Sí, es cierto: puede usar restos de cebollas verdes para volver a cultivar cebollas verdes para obtener un suministro interminable de cebollas verdes frescas. Todo lo que necesitas son raíces de cebolla verde, un frasco y agua fresca. ¿Curioso? Utilice nuestra guía sobre cómo volver a cultivar cebollas verdes.

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