Cóctel navideño de champán y arándanos - Recetas que vale la pena repetir

¡Este cóctel de champán es una bebida clásica, fácil de preparar, festiva y elegante! Hecho con un jarabe simple de arándanos casero y un toque de Chambord, ¡este cóctel festivo es perfecto para la temporada navideña!

¡Este es, con mucho, el cóctel navideño con champán más increíble que harás en casa! Similar a una mimosa de arándano y champán, esta bebida siempre complace a la multitud, y su tono vibrante hace que este cóctel sea un placer para la vista. Y al hacer el jarabe simple con anticipación, hace que servir sea muy fácil.

Un cóctel de champán tradicional generalmente se prepara con azúcar, amargos, champán y brandy, pero este es más un cóctel de champán navideño. El cóctel de poinsettia también es similar porque usa champán y jugo de arándano, pero esta bebida dulce y burbujeante es diferente porque está hecha con un jarabe simple de arándano e incluye Chambord en lugar de un licor de naranja. ¡Este cóctel navideño es perfecto para cualquier ocasión especial y siempre lo sirvo en mis reuniones de Navidad y Nochevieja!

🛒 Ingredientes que necesitarás

Antes de jugar al barman, juntemos los ingredientes. Aquí está todo lo que necesitas para hacer este cóctel de arándanos y champán.

• champán
• arándanos frescos
• Chambord
• azúcar
• menta

El ingrediente clave es el champán. Y no hay necesidad de ir por la borda y romper el banco. Si bien puede usar una marca de gama alta, una buena marca de gama media funciona muy bien. Tiendo a ir con Brut porque es relativamente barato y seco. Debido a que hago el jarabe simple casero con arándanos frescos y azúcar, la sequedad combina muy bien con la dulzura del jarabe.

La adición de Chambord agrega un sabor rico y afrutado con un toque de frambuesa y cítricos. Adorne este cóctel con manantiales de menta fresca y obtendrá un increíble cóctel navideño con champán.

📋 Cómo hacer un cóctel navideño con champán

En una cacerola mediana, hierva la menta, los arándanos, el azúcar y el agua a fuego medio-alto. Continúe cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos, asegurándose de bajar el fuego para evitar que hierva.

Una vez que el jarabe simple hierva a fuego lento, apague el fuego y déjelo reposar y comience a enfriarse. Después de aproximadamente 10 minutos, cuele los arándanos y la menta y guárdelos en el refrigerador hasta que se enfríen.

A partir de ahí, vierta alrededor de una onza del jarabe simple de menta y arándanos con ½ onza de Chambord en una copa flauta de vidrio.

Cubre con champán y decora con menta extra. ¡Bebe y disfruta de este delicioso cóctel navideño con champán en la mano!

📖 Variaciones

Si bien esta es una fantástica receta de cóctel de arándanos y champán que no necesita modificaciones, hay un par de variaciones populares que puedes hacer con esta bebida.

• En lugar de usar champán, intente usar prosecco. Prosecco es un vino blanco espumoso que tiende a ser un poco más dulce que el champán. Si te gusta un cóctel dulce, el prosecco es una buena opción.
• También puede utilizar una versión sin alcohol.
• Puedes convertirlo fácilmente en un cóctel de poinsettia sustituyendo el Chambord por un licor de naranja.
• Para que esta bebida brille aún más, ¡agrega un terrón de azúcar!

🍽️ Sugerencias para servir

Hay tantos sabores increíbles que combinan bien con esta bebida. Mi receta de queso marinado es una excelente opción, así como este queso crema para untar con albahaca y fresas. También disfruto saboreando esta bebida con estos Amaretto Chocolate Truffle. Con un toque de amaretto, estas trufas son ricas y cremosas. ¡Tan indulgentes, estas trufas son el postre soñado para los amantes del chocolate!

🙋🏼 Preguntas frecuentes

💭 Consejos de expertos

• Los arándanos frescos funcionan mejor, pero también puedes usar arándanos congelados.
• Mientras cocina a fuego lento el jarabe simple, revuélvalo de vez en cuando para ayudar a que el azúcar se disuelva.
• No necesitas gastar mucho dinero en el champán; sin embargo, tampoco vayas demasiado barato. Te odiarás a ti mismo al día siguiente. Usé Barefoot Brut Cuvée, que no rompió el banco y me dejó sintiéndome perfectamente A-OK a la mañana siguiente.
• Si necesita una forma rápida de enfriar el champán, llene un cubo de hielo con partes iguales de hielo y agua. Déjalo reposar en la cubeta durante 20 minutos y estará perfectamente frío para servir.
• También puedes usar este jarabe simple en otro tipo de cócteles. Me encanta especialmente con un poco de bourbon o vodka y club soda.
• Guarde cualquier jarabe simple sobrante en un recipiente con tapa en el refrigerador durante 4-5 días.

🍷 ¿Buscas más bebidas para adultos?

Seamos sinceros. Nunca puede tener suficientes opciones de cócteles, especialmente para las vacaciones y la víspera de Año Nuevo. Aquí hay algunas recetas de cócteles realmente geniales que disfrutarás. El ponche de huevo de arce favorito de Buddy the Elf usa jarabe de arce como un guiño al grupo de alimentos favorito de Buddy. El jarabe de arce le da a este ponche de huevo una calidez y riqueza que lo convierten en el cóctel festivo más decadente.

Me encanta esta sangría festiva con sidra de arándano y manzana porque es la bebida perfecta. Esta sidra de canela y manzana te hará entrar en el espíritu navideño. Y si te gusta el bourbon, definitivamente prueba mi batido de bourbon chai y arándanos. Está lleno de increíbles especias cálidas.

Receta de cóctel navideño con champán

¡El cóctel de champán es una bebida clásica, fácil de preparar, festiva y elegante! Hecha con un jarabe simple de arándanos casero y un toque de Chambord, esta bebida festiva de champán es perfecta para muchas celebraciones como Navidad, una fiesta de Nochevieja, el Día de San Valentín e incluso el Día de la Madre.

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Velocidad

Curso: Bebidas

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo de remojo y enfriamiento: 30 minutos

Tiempo Total: 50 minutos

Porciones: 1 beber

Calorías: 887kcal

Autor: Amanda McGrory-Dixon

Instrucciones

• En una cacerola, ponga los arándanos, el azúcar, el agua y la menta a fuego lento a fuego medio-alto.

• Una vez que la mezcla hierva a fuego lento, baje el fuego pero continúe cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos. Remueve de vez en cuando para ayudar a disolver el azúcar.

• Después de 10 minutos, apague el fuego y deje reposar la mezcla durante otros 10 minutos.

• Refrigere hasta que se enfríe.

• Una vez que el jarabe simple de menta y arándano se enfríe, vierta 1 onza del jarabe en una copa de champán.

• Agregue el Chambord a la flauta.

• Rellene el resto de la flauta con champán y sirva. Si lo desea, decore con una hoja de menta.

notas

• Los arándanos frescos funcionan mejor, pero también puedes usar arándanos congelados.
• Mientras cocina a fuego lento el jarabe simple, revuélvalo de vez en cuando para ayudar a que el azúcar se disuelva.
• No necesitas gastar mucho dinero en el champán; sin embargo, tampoco vayas demasiado barato. Te odiarás a ti mismo al día siguiente. Usé Barefoot Brut Cuvée, que no rompió el banco y me dejó sintiéndome perfectamente A-OK a la mañana siguiente.
• El champán debe servirse a 46 °F. Dado que no agregaremos hielo a esta receta, asegúrese de no agregar un jarabe simple tibio al champán.
• Si necesita una forma rápida de enfriar su champán, llene un cubo de hielo con partes iguales de hielo y agua. Déjalo reposar en la cubeta durante 20 minutos y estará perfecto para servir.
• También puedes usar este jarabe simple en otro tipo de cócteles. Me encanta especialmente con un poco de bourbon o vodka y club soda.
• Guarde cualquier jarabe simple sobrante en un recipiente con tapa en el refrigerador durante 4-5 días.

Nutrición

Calorías: 887kcal | Carbohidratos: 223gramo | Proteína: 1gramo | Gordo: 1gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 1gramo | Sodio: 18miligramos | Potasio: 136miligramos | Fibra: 7gramo | Azúcar: 210gramo | Vitamina A: 90IU | Vitamina C: 20miligramos | Calcio: 21miligramos | Hierro: 1miligramos

Notas de actualización: Esta publicación se publicó originalmente en diciembre de 2018, pero se volvió a publicar con nuevas fotos, instrucciones paso a paso y consejos en diciembre de 2022.