Cocinar patatas

Horneados, machacados, fritos, guisados, desmenuzados, en rodajas, en cubitos, en cuñas o enteros. Encuentra recetas y consejos para preparar esta verdura deliciosamente versátil.

Las papas al horno simples aderezadas con todas las guarniciones son fáciles y deliciosas. Pero no son la única forma de hornear un sabroso tubérculo. Las patatas gratinadas son mejores para el panadero básico. Con patatas gratinadas (también conocidas como Papas gratinadas), el queso rallado y la crema se hornean junto con papas en rodajas finas en la misma cazuela para crear una guarnición sensacional y sabrosa con una corteza de queso increíble.

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Ya sea que le gusten ligeros y esponjosos o suaves y cremosos, el puré de papas es imprescindible.

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Las papas fritas caseras son una delicia deliciosa. Obtenga ese exterior dorado crujiente y un interior suave y esponjoso, directamente en su propia cocina.

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Hacer papas fritas más ligeras: En lugar de precalentar el aceite de maní, agregue las papas a una sartén llena de aceite de maní sin calentar. Luego encienda la llama a media-alta y cocine hasta que las patatas fritas estén doradas (unos 30 minutos). Comenzar con aceite frío evita que las papas absorban tanto aceite.

La ensalada de papa es una excelente adición a sus comidas en cualquier época del año. Elija la variedad de papa adecuada y los condimentos perfectos para hacer su propia receta de autor, o pruebe algunas de nuestras recetas populares.

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Ya sea que los llames panqueques de papa o latkes, estas crocantes empanadas doradas harán que los ojos de todos se iluminen sin importar la ocasión.

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Papas en cubos

¡Aprenda cómo los chefs cortan sus papas en cubos a la perfección para hacer sopa, papas fritas caseras, ensalada de papas y más! Obtenga resultados de apariencia profesional y papas cocinadas uniformemente en todo momento; simplemente siga las fotos en este tutorial paso a paso.

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