Cazuela de pastel de pollo - Recetas que vale la pena repetir

SPOONFUL CHICKEN POT PIE CASSEROLE CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

Esta cremosa cazuela de pastel de pollo es la mejor comida reconfortante; una comida que es perfecta cualquier noche de la semana! Repleto de pollo tierno, verduras y una corteza mantecosa, ¡esta cacerola horneada se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!

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Esta se ha convertido en una de mis recetas favoritas absolutas. Si te encanta una receta clásica de pastel de pollo, entonces te encantará esta cazuela de pastel de pollo fácil de preparar. Relleno con una salsa cremosa cargada de guisantes, zanahorias, maíz, judías verdes y pollo y cubierto con una corteza casera mantecosa, ¡este se comerá rápidamente!

Hecha con ingredientes comunes de la despensa, esta receta fácil de cazuela de pastel de pollo se prepara en aproximadamente 10 minutos y se hornea burbujeante y dorada en aproximadamente 45 minutos. Disfrutamos de muchos platos de cazuela rápidos y fáciles como esta cazuela de rollo de repollo hecha en la olla de cocción lenta y este rico y cremoso pollo y arroz del sur, pero cuando conviertes un pastel de olla en una receta de cazuela, ¡rápidamente se convierte en un cambio de juego!

POT PIE CASSEROLE CHICKEN CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR


BOWL CHICKEN POT PIE CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR
Índice
  1. Ingredientes que necesitarás
  2. Instrucciones de receta paso a paso
  3. Preguntas frecuentes
  4. Consejos de expertos
  5. ¡Más recetas de cazuelas que te encantarán!
  6. Cazuela De Pastel De Pollo
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. notas
    4. Nutrición

Ingredientes que necesitarás

Utilizo muchos alimentos básicos de la despensa en esta cazuela de pastel de pollo. Probablemente ya tengas la mayoría de los ingredientes en tu cocina. Si bien puede usar solo guisantes y zanahorias, me gusta usar una bolsa de verduras mixtas congeladas para que haya una buena mezcla de maíz y judías verdes con los guisantes y las zanahorias. No recomiendo usar verduras enlatadas porque se volverán demasiado blandas mientras se hornea la cacerola. Las verduras congeladas mantienen bien su textura mientras se hornean.

Si bien puede usar pechugas de pollo al horno, prefiero comprar un pollo rostizado porque ya está cocido y es fácil de desmenuzar. Cuando mezcle los ingredientes para la corteza, asegúrese de usar una harina leudante. La harina para todo uso no funciona bien en esta receta de masa. También descubrí que usar leche entera y mantequilla salada ayuda a que esta corteza sea aún más mantecosa y rica en sabor.

INGREDIENTS CHICKEN POT PIE CASSSEROLE CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

Instrucciones de receta paso a paso

Comience haciendo el relleno de cazuela de pastel de pollo. Precaliente el horno a 400°F. Triture el pollo rostizado en trozos pequeños y coloque uniformemente el pollo desmenuzado en el fondo de una fuente para hornear de 9×13.

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A continuación, cocine las verduras congeladas según las instrucciones del paquete. Cuando termine, drene cualquier líquido de las verduras.

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Extienda las verduras cocidas de manera uniforme sobre el pollo desmenuzado y reserve.

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En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de maicena y 1 taza de caldo de pollo. Dejar de lado. En un tazón grande, agregue la crema de sopa de apio, la crema de sopa de pollo, el ajo picado, la sal y la pimienta negra molida. Agregue la mezcla de caldo de pollo y maicena y mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

CHICKEN POT PIE FILLING CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

Vierta la mezcla cremosa sobre el pollo desmenuzado y las verduras y, con una espátula, distribuya uniformemente. Dejar de lado.

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Ahora es el momento de combinar los ingredientes de la receta de la corteza. En un tazón mediano, combine la harina leudante, la leche y la mantequilla derretida. Batir hasta que quede suave y bien combinado.



POT PIE HOMEMADE DOUGH CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

Vierta lentamente la masa sobre el relleno. Usando una espátula, distribuya uniformemente la masa de pastel de olla sobre el relleno. La masa será una mezcla fina y suelta.

CHICKEN POT PIE CASSEROLE CRUST BATTER CAZUELA DE PASTEL DE POLLO - RECETAS QUE VALE LA PENA REPETIR

A medida que extiende, está bien si el relleno se mezcla con un poco de la masa a lo largo de los bordes. Simplemente burbujeará mientras se cocina y hará que la corteza sea aún más sabrosa.

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Hornee sin tapar durante 45 minutos hasta que la corteza esté dorada. Cuando termine, retire el plato del horno y deje reposar durante al menos 5 minutos antes de servir. Esta cazuela de pastel de pollo se prepara muy rápido y es perfecta para cualquier comida entre semana. ¡Un verdadero sabor a hogar y comodidad, es una manera fácil de llevar un guiso casero a su mesa!

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Preguntas frecuentes

¿Cómo se espesa el relleno de pastel de olla?

Mucha gente me dice que su pastel de pollo está líquido. Para evitar esto, agregue 1 cucharada de maicena a la taza de caldo de pollo y bata hasta que la maicena se haya disuelto. Esto realmente ayuda a evitar que el relleno sea demasiado líquido.

¿Puedo convertir esto en una comida congelada?

¡Sí! Prepare la receta de acuerdo con los pasos a continuación, pero en lugar de usar un plato de vidrio Pyrex, use una bandeja de aluminio desechable. Una vez preparada la cazuela, no la hornees. Cubra con papel aluminio y colóquelo en el congelador hasta por 3 meses. Para cocinar, retire la cacerola del congelador y deje que se descongele completamente en el refrigerador. A partir de ahí, cocine la cacerola a 400 ° F durante 45 minutos a una hora.

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Consejos de expertos

  • Para hacer de esta una cazuela vegetariana, omita el pollo y use caldo de verduras. Solo asegúrate de duplicar las verduras.
  • Sustituya el pollo rostizado por pechugas de pollo cocidas, muslos o pavo. Incluso puedes usar bistec de solomillo picado cocido.
  • Las papas también son un gran complemento. Pele una papa Russet grande o un par de papas nuevas asadas y córtelas en trozos pequeños. Hierve o asa las papas hasta que estén al dente y luego agrégalas a la cacerola junto con las otras verduras. Terminarán de cocinarse mientras se hornea la cazuela de pastel de pollo.
  • ¡Agregue otras verduras, como champiñones y apio!

¡Más recetas de cazuelas que te encantarán!

Las cazuelas son muy convenientes y generalmente se preparan con ingredientes de la despensa que ya tiene a mano. Cuando necesito una cena fácil de preparar, nada mejor que una cazuela de atún rápida y fácil. ¡Con solo 20 minutos para preparar, esta comida de un plato es un clásico confiable y tiene un sabor rico y cremoso en cada bocado! Si tiene ganas de comida mexicana, esta cazuela de enchiladas es deliciosamente sabrosa y está hecha con carne de res, maíz y frijoles refritos. ¡Se junta rápidamente y es un favorito de la familia!



CAZUELA DE PASTEL DE POLLO CON CUCHARA SACANDO UNA PORCIÓN

Cazuela De Pastel De Pollo

Esta cremosa cazuela de pastel de pollo es la mejor comida reconfortante; una comida que es perfecta cualquier noche de la semana! Repleto de pollo tierno, verduras y una corteza mantecosa, ¡esta cacerola horneada se convertirá rápidamente en un favorito de la familia!

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Velocidad

Curso: cena

Cocina: Americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 10 gente

Calorías: 388kcal

Ingredientes

Ingredientes de relleno de pastel de olla

Instrucciones

Para el relleno de pastel de olla

  • Precaliente el horno a 400°F.

  • Triture el pollo asado en trozos pequeños. Dejar de lado.

  • Coloque uniformemente el pollo desmenuzado en el fondo de una fuente para hornear de 9×13.

  • Cocine las verduras congeladas de acuerdo con las instrucciones del paquete.

  • Escurra cualquier líquido de las verduras y extiéndalo uniformemente sobre el pollo.

  • En un tazón pequeño, mezcle 1 cucharada de maicena y 1 taza de caldo de pollo. Dejar de lado.

  • En un tazón grande, agregue la crema de sopa de apio, la crema de sopa de pollo, el ajo picado, la sal y la pimienta. Agregue la mezcla de caldo de pollo y maicena y mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

  • Vierta la mezcla cremosa sobre el pollo y las verduras y distribuya uniformemente con una espátula. Dejar de lado.

para la corteza

  • En un tazón mediano, combine la harina leudante, la leche y la mantequilla derretida. Batir hasta que quede suave y bien combinado.

  • Vierta lentamente la masa sobre el relleno de pastel de olla. Usando una espátula, distribuya uniformemente la masa de la corteza sobre el relleno.Consejo de experto: La masa para la capa superior de la corteza será delgada y suelta. Está bien si el relleno se mezcla con un poco de la masa de la corteza a lo largo de los bordes. ¡Eso ayuda a que la corteza sea más sabrosa!
  • Hornee sin tapar durante 45 minutos hasta que estén doradas.

  • Cuando esté listo, retíralo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos antes de servir.

notas

  • Para hacer de esta una cazuela vegetariana, omita el pollo y use caldo de verduras. Dobla las verduras.
  • Sustituya el pollo rostizado por pechugas de pollo cocidas, muslos o pavo. Incluso puedes usar bistec de solomillo picado cocido.
  • Las papas también son una gran adición. Pele una patata Russet grande o un par de patatas rojas nuevas y córtelas en trozos pequeños. Hervirlas hasta que tengan una textura al dente (alrededor de 5-7 minutos) y luego agregarlas con las otras verduras. Las papas terminarán de cocinarse mientras se hornea la cacerola.
  • ¡Agregue otras verduras, como champiñones y apio!
  • Para convertir esto en una comida congelada, prepare la receta de acuerdo con los pasos anteriores. Use una fuente de aluminio desechable en lugar de una fuente de vidrio para hornear. Una vez preparada la cazuela, no la hornees. Cubra y colóquelo en el congelador por hasta 3 meses. Cuando esté listo para cocinarlo, retire la cacerola del congelador y deje que se descongele completamente en el refrigerador. Una vez descongelado, cocine la cacerola a 400 ° F durante 45 minutos a una hora.


Nutrición

Calorías: 388kcal | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 31gramo | Gordo: 21gramo | Grasa saturada: 9gramo | Grasa poli-insaturada: 1gramo | Grasa monosaturada: 4gramo | Grasas trans: 1gramo | Colesterol: 124miligramos | Sodio: 999miligramos | Potasio: 164miligramos | Fibra: 2gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 1905IU | Vitamina C: 3miligramos | Calcio: 58miligramos | Hierro: 1miligramos

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