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Cambios de imagen de desayuno saludable

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Ya sea que disfrute del desayuno en un tazón o en el horno, siéntese a disfrutar de una de estas recetas ricas en plátano y centradas en huevos.

Tazones de desayuno: deléitese o vaya saludable

Deléitese: Tazón de desayuno de huevo impresionante de Amber

tazón de desayuno con tater tots, huevos revueltos, pimientos morrones, cebollas verdes, queso y salsa
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Crédito: Kim Cornelison

Vaya saludable: Ensalada de desayuno con tocino y huevo con aderezo de aguacate

tazón de desayuno con tocino y huevos sobre ensalada de verduras y tomates con aderezo de yogur de aguacate
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Crédito: Kim Cornelison

Trucos saludables

La ensalada de tocino y huevo para el desayuno tiene 262 calorías menos y 585 miligramos menos de sodio que la de la izquierda. Este es el por qué:

  • El uso de verduras para ensalada crujientes en lugar de nuggets de papa como base reduce las calorías y aumenta los nutrientes, como el ácido fólico y la vitamina A.
  • Cubrir con un aderezo cremoso a base de aguacate en lugar de queso agrega sabor sin exceso de grasas saturadas y sodio.

Panes para el desayuno: deléitese o vaya saludable

uno al lado del otro compuesto de dos tipos de panes para el desayuno, uno con ingredientes más saludables
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Crédito: Kim Cornelison

Deléitese: pan de plátano con chispas de chocolate

hogaza de pan de plátano con chispas de chocolate y una rebanada untada con mantequilla
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Go Healthy: Very Banana-y Whole Wheat Banana Bread

hogaza de pan de banana integral muy banana-y receta de pan de plátano en rodajas sobre una tabla de cortar
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Crédito: Kim Cornelison

Trucos saludables

El pan de banana integral tiene más fibra y 8 gramos menos de grasa saturada por porción que el pan de la izquierda. Este es el por qué:

  • La sustitución de harina de trigo integral por harina blanca agrega fibra saludable.
  • Usar puré de manzana y aceite de oliva en lugar de mantequilla reduce las calorías y las grasas saturadas.
  • Agregar nueces en lugar de chispas de chocolate aumenta la fibra y las grasas saludables y reduce drásticamente los azúcares agregados.

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Este artículo apareció originalmente en la edición de abril / mayo de 2021 de la revista Allrecipes.

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