Ya sea que disfrute del desayuno en un tazón o en el horno, siéntese a disfrutar de una de estas recetas ricas en plátano y centradas en huevos.
Tazones de desayuno: deléitese o vaya saludable
Deléitese: Tazón de desayuno de huevo impresionante de Amber
Crédito: Kim Cornelison
Vaya saludable: Ensalada de desayuno con tocino y huevo con aderezo de aguacate
Crédito: Kim Cornelison
Trucos saludables
La ensalada de tocino y huevo para el desayuno tiene 262 calorías menos y 585 miligramos menos de sodio que la de la izquierda. Este es el por qué:
- El uso de verduras para ensalada crujientes en lugar de nuggets de papa como base reduce las calorías y aumenta los nutrientes, como el ácido fólico y la vitamina A.
- Cubrir con un aderezo cremoso a base de aguacate en lugar de queso agrega sabor sin exceso de grasas saturadas y sodio.
Panes para el desayuno: deléitese o vaya saludable
Crédito: Kim Cornelison
Deléitese: pan de plátano con chispas de chocolate
Crédito: Kim Cornelison
Go Healthy: Very Banana-y Whole Wheat Banana Bread
Crédito: Kim Cornelison
Trucos saludables
El pan de banana integral tiene más fibra y 8 gramos menos de grasa saturada por porción que el pan de la izquierda. Este es el por qué:
- La sustitución de harina de trigo integral por harina blanca agrega fibra saludable.
- Usar puré de manzana y aceite de oliva en lugar de mantequilla reduce las calorías y las grasas saturadas.
- Agregar nueces en lugar de chispas de chocolate aumenta la fibra y las grasas saludables y reduce drásticamente los azúcares agregados.
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Este artículo apareció originalmente en la edición de abril / mayo de 2021 de la revista Allrecipes.
