Calabaza De Bellota Asada Con Hierbas - Sweet Cs Designs

La calabaza bellota asada con hierbas es una guarnición sustanciosa y sabrosa que completará cualquier cena.

Aquí en Sweet C's sabemos que tenemos muchos tipos de lectores: algunos que quieren mucha información sobre las recetas que están preparando, otros que solo quieren ciertos consejos y otros que quieren llegar directamente a la receta. Si bien nuestras publicaciones son más largas y están divididas en muchas secciones, hacemos esto para brindarle suficiente información para que se sienta capacitado para preparar un excelente plato cada vez que ingrese a la cocina, sin importar su nivel de comodidad para cocinar.

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Calabaza de bellota asada con hierbas fácil

Easy Herb Roasted Acorn Squash es una gran guarnición para las cenas de otoño o invierno. Es lo suficientemente abundante como para apaciguar incluso al vegetariano más exigente como plato principal también.

La calabaza recibe su nombre de su forma de bellota y tiene un sabor suave y a nuez que es una gran plataforma para muchos sabores diferentes. Tiene un alto contenido de fibra y potasio y contiene vitamina B y C y magnesio, por lo que es una gran adición a su almuerzo o cena.

Es indígena de América del Norte y Central y fue introducido a los europeos por los nativos americanos. Incluso podría haberse servido en la primera cena de Acción de Gracias, ¡así que considere incluirlo en su menú del Día del Pavo!

¡Esta receta es deliciosa como guarnición, pero también excelente como refrigerio!

Cómo hacer calabaza de bellota asada con hierbas

Para hacer esta receta, necesitarás:

• Calabaza Bellota. Si bien a menudo se clasifica con la calabaza de invierno, la calabaza bellota es técnicamente parte de la especie de calabaza de verano, lo que significa que su piel es comestible cuando se tuesta. Tiene un sabor a nuez maravillosamente suave con piel verde y pulpa de color amarillo anaranjado.
• Queso parmesano. El queso parmesano es un queso italiano por excelencia, elaborado con leche de vaca y añejado durante 12 meses. Sus sabores salados, a nuez y umami son un final delicioso para este guiso.
• Condimento italiano. Esta mezcla de orégano, albahaca, tomillo, romero y mejorana es un elemento básico de la cocina italiana y los sabores complementan bien el pollo y los frijoles.
• Aceite de oliva. El aceite de oliva es una grasa muy tradicional utilizada en la cocina mediterránea e italiana. Tiene un rico sabor a nuez que complementa los condimentos utilizados en este guiso. Tiene un punto de humo relativamente bajo, por lo que es importante vigilar su nivel de calor.
• Polvo de ajo. El ajo en polvo aporta un sabor profundo y terroso al plato, sin el picante picante que a menudo se encuentra en el ajo crudo.
• sal marina y pimienta negra– Sal y pimienta son el dúo culinario original. La sal realza y realza muchos sabores, y la especia suave de la pimienta negra ayuda a estimular las papilas gustativas con un poco de calor y sabor.

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:

• Preparar la Calabaza Bellota. Divide la calabaza bellota en mitades y usa una cuchara para raspar las semillas y la médula. Cortar la calabaza en rodajas de ½” de grosor.
• Temporada. En un tazón grande, mezcle el queso, el aceite y los condimentos. Acomode las rodajas de calabaza en una bandeja para hornear cubierta con pergamino y aderece con la mezcla de queso, aceite y condimentos. Aplica la mezcla lo más uniformemente que puedas en todas las superficies de la calabaza.
• Asa la calabaza bellota. Ase la calabaza en un horno a 400oF hasta que la calabaza bellota esté tierna y el queso parmesano esté crujiente, dorado y delicioso.

Consejos y trucos para perfeccionar la calabaza bellota:

La calabaza de bellota asada con hierbas es extremadamente fácil de preparar, pero estos consejos ayudarán a que sea aún mejor.

Asegúrese de usar papel pergamino. El uso de papel pergamino en su bandeja de hojas ayudará con la limpieza y evitará que la calabaza asada se pegue a la sartén.

Las sobras son geniales frías en una ensalada. Es poco probable que tenga sobras, pero este plato sabe muy bien frío al día siguiente. Adereza con aceite de oliva y tu vinagre o jugo de limón favorito y sírvelo con queso de cabra, rúcula, piñones tostados y tomates cherry frescos.

PREGUNTAS MÁS FRECUENTES:

Qué servir con calabaza bellota asada con hierbas:

Esta deliciosa calabaza de bellota asada con hierbas combina bien con cualquier cena asada como un chuletón asado o un delicioso pavo en bolsa marrón.

Como guarnición, esta receta se siente como en casa en la mesa de la cena de Acción de Gracias. Marida muy bien con pollo o cerdo asado.

My Best Easy Baked Chicken Thighs o Foolproof Thyme Roasted Chicken son excelentes lugares para comenzar.

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Receta de calabaza de bellota asada con hierbas

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Rendir: 4 porciones

Calabaza Bellota Asada Con Hierbas

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
25 minutos

Tiempo Total:
35 minutos

¡Delicioso, salado y sabroso bocadillo o guarnición de calabaza bellota!

Ingredientes

• 1 calabaza bellota grande

• 1/2 taza de queso parmesano rallado

• 3 cucharadas de mezcla de hierbas secas (orégano, romero, tomillo, etc.)

• 2 cucharadas de aceite de oliva

• ½ cucharadita de ajo en polvo

• ¼ cucharadita de sal

• ¼ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400ºF.
2. Cortar la bellota por la mitad y sacar las semillas. Luego corte cada mitad en trozos de ½ pulgada, hasta que ambas mitades estén completamente cortadas.
3. En un tazón grande, combine todos los demás ingredientes.
4. Coloque los trozos de calabaza bellota en una bandeja para hornear forrada. Presione el queso y la hierba mezclados en los trozos de bellota.
5. Hornee hasta que la calabaza esté tierna y el queso parmesano se vea crujiente. Esto debería tomar alrededor de 25 minutos.
6. Dejar enfriar unos minutos y espolvorear con el queso parmesano sobrante. ¡Disfrutar!

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Información nutricional

Rendir

4

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 146Grasa total 10gGrasa saturada 3gGrasas trans 0gGrasa no saturada 7gColesterol 11 mgSodio 376mgcarbohidratos 10gFibra 3gAzúcar 0gProteína 4g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

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