Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs

NINJA GRILLED STEAKS RECIPE PICTURE 1 BISTEC A LA PARRILLA NINJA - SWEET CS DESIGNS

Si quieres asar a la parrilla sin problemas, ¡necesitas esta receta súper simple de bistec a la parrilla interior Ninja en tu vida! ¡Llueva o truene, siempre puede obtener un bistec perfecto!

Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 39

Aquí en Sweet C's sabemos que tenemos muchos tipos de lectores: algunos que quieren mucha información sobre las recetas que están preparando, otros que solo quieren ciertos consejos y otros que quieren llegar directamente a la receta. Si bien nuestras publicaciones son más largas y están divididas en muchas secciones, hacemos esto para brindarle suficiente información para que se sienta capacitado para preparar un excelente plato cada vez que ingrese a la cocina, sin importar su nivel de comodidad para cocinar.

Proporcionamos un botón para saltar a la receta en la esquina superior izquierda, así como una tabla de contenido en la que se puede hacer clic, justo debajo, para ayudar a que esta página sea más fácil de navegar.

IMAGEN DE UN BISTEC A LA PARRILLA SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 40
Índice
  1. Bistec a la parrilla interior
  2. Cómo hacer bistecs a la parrilla Ninja
  3. Consejos y trucos para perfeccionar el bistec a la parrilla Ninja:
    1. Preguntas frecuentes:
  4. ¿Qué servir con Bistec?
  5. Receta de bistec a la parrilla Ninja
  6. Filetes a la parrilla ninja
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
    3. Productos Recomendados
    4. ¿Hiciste esta receta?

Bistec a la parrilla interior

Hay pocas cosas que los carnívoros como yo disfruten más que un bistec mejorado con mantequilla. Esta receta es muy simple y le ahorra la molestia de asar a la parrilla mientras satisface su necesidad de carne roja rica y salada.

Además de ser fácil y bistec (por lo tanto, delicioso), esta receta es ceto y paleo amigable y muy alta en proteínas. Definitivamente te recomiendo invertir en el ingrediente base en este caso y comprar un bistec de alta calidad, notarás la diferencia. A mi esposo y a mí nos encantan los bistecs de Omaha y recomiendo encarecidamente su carne de vacuno de corral.

IMAGEN DE UN FILETE A LA PARRILLA CORTADO EN TIRAS Y SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 41

Cómo hacer bistecs a la parrilla Ninja

Para hacer esta receta, necesitarás:

  • Bistec New York Strip, Filet Mignon o Ribeye – para esta receta, desea elegir un corte que sea de la sección de lomo o costilla. Los diferentes cortes tienen diferentes cantidades de grasa y son más o menos tiernos según la densidad muscular. Desea un poco de grasa blanca en sus bistecs pero no demasiada grasa. Recórtalo si es necesario.
  • Aceite de aguacate - este bistec se cocina a una temperatura muy alta, por lo que debe usar un aceite que tenga un alto punto de humo o podría activar accidentalmente la alarma contra incendios mientras la parrilla Ninja se está precalentando.
  • Manteca - la mantequilla es esencial en esta receta ya que agregará un poco más de sabor y grasa a la receta. Se empapará en la carne mientras se cocina y le dará ese rico sabor que solo tiene la mantequilla.
  • Condimento para Bistec – use su condimento de bistec favorito para esta receta. Si no tiene ningún condimento para bistec, puede usar 2 cucharaditas de sal, 3/4 de cucharadita de pimienta negra molida fresca y ¼ de cucharadita de pimienta blanca.

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:

  • Paso 1 - Prepara la carne. Siempre debe dejar que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla para que pueda controlar la temperatura. Si no tiene tiempo para este paso, sepa que tomará unos minutos más para cocinar por cada lado y en total. Seque la carne completamente con toallas de papel para que se dore bien. Cúbralo con aceite y sazónelo generosamente con el condimento para bistec. Me gusta masajear el condimento para obtener un sabor más profundo.
  • Paso 2 - Precaliente la parrilla ninja girándola a la temperatura máxima durante 5 a 10 minutos. Si no está muy caliente, el bistec no tendrá una parrilla como exterior firme. También queremos atrapar toda la humedad en la carne que requiere una parrilla caliente.
  • Paso 3 - Agregue los filetes a la parrilla ninja y agregue un poco de mantequilla en cada uno. Cierra y deja cocinar por 4 minutos. Voltee los bistecs y agregue otro poco de mantequilla en el otro lado y cierre por 4 minutos más. Apaga la parrilla pero no abras la tapa, deja que los filetes se cocinen en el calor residual por 3 minutos más.
  • Paso 4 - Use un termómetro digital para verificar la temperatura deseada (consulte el consejo n.º 1 a continuación para conocer las temperaturas). Cuando estén listas, retíralas de la parrilla y déjalas reposar al menos 5 minutos antes de cortarlas. Esto permitirá que los jugos se asienten en la carne y resulte en un bistec más jugoso.
  • Paso 5 – Disfrute y no tenga miedo de agregar otra gran cantidad de mantequilla o su salsa para bistec favorita.
IMAGEN DE UN FILETE A LA PARRILLA CORTADO EN TIRAS Y SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 42

Consejos y trucos para perfeccionar el bistec a la parrilla Ninja:

Asar un bistec en un Ninja Grill es bastante simple, pero aquí hay algunos consejos y trucos que espero que te sean útiles.

Verifique que esté listo. Para un bistec poco hecho, desea una temperatura de 125 º, medio raro 135 º, medio 145 º, medio bien 150 º. y bien hecho 160?. Siempre uso un termómetro digital para obtener una lectura rápida para que pueda volver a cocinar rápidamente si es necesario.

Mezcla los condimentos. Si desea un bistec mexicano, agregue un poco de comino, paprika, chile en polvo, sal y pimienta en lugar del condimento para bistec. Si te apetece bistec indio, añade un poco de garam masala, comino, cardamomo, sal y pimienta. Las posibilidades son infinitas.

Sé generoso con la mantequilla. La mantequilla ayuda a que el bistec se dore y dore, así que no escatimes en la mantequilla.

Preguntas frecuentes:

¿Cuánto tiempo puedo conservar las sobras de bistec?

Si le queda bistec, déjelo enfriar por completo y luego guárdelo en un recipiente hermético durante 3-4 días en el refrigerador.

¿Cómo puedo recalentar un bistec?

Si no quiere un bistec recocido, evite el microondas y opte por una sartén sobre la estufa si es posible. Caliéntelo muy caliente y dore rápidamente el bistec para obtener el mejor resultado de recalentamiento. Otra opción es simplemente no volver a calentarlo. Me gusta cortar las sobras frías y ponerlas sobre una ensalada para el almuerzo del día siguiente. Hace que tu ensalada se sienta muy elegante.

¿Tengo que marinar el bistec antes de asarlo?

No es necesario marinar el bistec antes de asarlo, pero es una excelente manera de agregar sabor y una textura extra tierna y jugosa.

IMAGEN DE UN BISTEC A LA PARRILLA SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 43

¿Qué servir con Bistec?

El bistec a la parrilla es delicioso con papas al horno, espinacas a la crema, ensalada de papa alemana y, por supuesto, las clásicas colas de langosta asadas Mar y Tierra, pero también nos encanta servir estos bistecs con una ensalada crujiente de parmesano, una ensalada de farro con pimiento rojo o un poco de arroz salvaje. pilaf!

IMAGEN DE UN FILETE A LA PARRILLA CORTADO EN TIRAS Y SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 44

Receta de bistec a la parrilla Ninja

Si le encanta esta receta fácil, haga clic en las estrellas a continuación para calificarla con cinco estrellas y dejar un comentario. ¡Por favor, también ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest!

IMAGEN DE UN FILETE A LA PARRILLA CORTADO EN TIRAS Y SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO
Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs 45
IMAGEN DE UN FILETE A LA PARRILLA CORTADO EN TIRAS Y SAZONADO CON SAL, PIMIENTA Y HIERBAS EN UN PLATO

Rendir: 2 filetes

Filetes a la parrilla ninja

Tiempo de preparación:
10 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo Total:
10 minutos

Bistecs deliciosos, tiernos y perfectamente asados ​​en una parrilla interior Ninja.

Ingredientes

  • 2 bistecs new york strip, filet mignon, chuletón o similares

  • 2 cucharadas de aceite de aguacate u otro aceite con alto punto de humo

  • 4 cucharadas de mantequilla, cortada en 8 pequeñas porciones

  • 1 cucharada de condimento para carne o condimento

Instrucciones

  1. Deje que los filetes alcancen la temperatura ambiente.
  1. Seque los bistecs completamente con una toalla de papel.
  2. Rocíe los bistecs con aceite.
  3. Sazone bien.
  4. Haga funcionar la parrilla a la temperatura máxima durante 5 a 10 minutos antes de agregar los bistecs a la freidora para asegurarse de que la máquina esté muy caliente.
  5. Agregue los bistecs y cocine durante 4 minutos, con dos porciones de mantequilla encima de cada bistec. Voltee los bistecs y cocine 4 minutos adicionales con otras dos porciones de mantequilla en el otro lado.
  6. Apague la máquina y deje que los filetes se cocinen con el calor residual sin abrir durante 3 minutos.
  7. Verifique la temperatura de la carne: consulte la sección de consejos y trucos anterior para ver las temperaturas de cocción. Retire y deje reposar si está listo, si desea que gane un poco más, déjelo en la freidora por más tiempo.
  8. Deje reposar los filetes en un plato durante cinco minutos después de sacarlos de la freidora antes de rebanarlos o servirlos.

Productos Recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican sin costo adicional para usted.

Información nutricional

Rendir

4

Tamaño de la porción

1

Cantidad por porcion

calorías 604Grasa total 50 gramosGrasa saturada 20gGrasas trans 0gGrasa no saturada 25gColesterol 158 mgSodio 268 mgcarbohidratos 0gFibra 0gAzúcar 0gProteína 37g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

¿Hiciste esta receta?

Deja un comentario en el blog o comparte una foto en Pinterest.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Bistec a la parrilla ninja - Sweet Cs Designs puedes visitar la categoría RECETAS.

Vea más contenido relacionado con este artículo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir
close