Saltar al contenido

Alternativas al café: 5 opciones saludables que realmente saben bien

2 FRENCH20PRESS20GROUNDS ALTERNATIVAS AL CAFÉ: 5 OPCIONES SALUDABLES QUE REALMENTE SABEN BIEN

Hay personas por ahí, personas con una fuerza de voluntad increíble, que no beben cafeína, optando por alternativas al café a base de granos, hongos y hierbas. A veces se debe al miedo a volverse adicto, a veces se debe a preocupaciones sobre el insomnio, la presión arterial, la resistencia a la insulina, la acidez y el agravamiento de la ansiedad. Afortunadamente, las alternativas al café han recorrido un largo camino desde que se desarrollaron por primera vez en la década de 1890 (léase: ya no apestan). Aquí hay cinco que realmente saben a algo real (bueno, lo más parecido que vas a conseguir).

Foto de Chelsea Kyle, Food Styling de Rhoda Boone
Foto cortesía de Dandy Blend

La editora senior de Epi, Anya, está enamorada de esta bebida, que parece café instantáneo, huele a café instantáneo, pero está hecha de … cebada tostada, centeno, achicoria y raíz de diente de león. (Los dientes de león, además de ser una hierba molesta, son sorprendentemente muy buenos para ti). Si bien la sugerencia de servir produce una taza débil, el sabor es un poco a caramelo quemado y no está nada mal, especialmente con un poco de leche o crema. .

CÓMPRALO: Dandy Blend, bebida herbal instantánea con diente de león, $ 29.99 en Amazon


Foto cortesía de Four Sigmatic

Esta empresa está haciendo sus alternativas sin cafeína al café con polvo de hongos chaga; los hongos chaga son esas extrañas cosas negras que crecen en los abedules. Extraño, tal vez, pero este es un sustituto de café favorito de culto. Descubrí que sabe sorprendentemente similar al café, y los bebedores habituales insisten en que imparte algún tipo de claridad mental. Ah, tiene antioxidantes y el empaque es bonito. Inscríbeme.

CÓMPRALO: Four Sigmatic Chaga Mushroom Elixir, $ 28.49 en Amazon


Foto cortesía de Teeccino

Los ingredientes del súper popular Teeccino incluyen algarroba tostada, cebada, achicoria y semillas orgánicas de ramón, que tienen un sabor robusto, rico y parecido al del café. Los revisores en el sitio web están todos asombrados por el sabor, diciendo que es casi indistinguible del real, y que puede prepararlo como lo haría con los posos de café normales (en una prensa francesa, un vertido, etc.)

CÓMPRALO: Alternativa de café a base de hierbas de achicoria orgánica tostada francesa Teeccino, $ 21.35 en Amazon


Foto cortesía de Postum

Postum, que está hecho de salvado de trigo, es una especie de alternativa al café OG; su lema es “la bebida caliente con recuerdos cálidos”. Tiene un sabor oscuro y azucarado y ha sido un éxito entre los niños, por lo que si no se atreve a dejar que se unan a su rutina de café matutino, es una buena opción.

CÓMPRALO: Postum, $ 16.99 en Amazon


Foto cortesía de Ayurvedic Roast

El café de Ayurvedic Roast está hecho de cebada, centeno, achicoria y ashwagandha, que es uno de esos ingredientes oscuros que se ha convertido en una tendencia inexplicablemente enorme en Instagram para los fabricantes de batidos. El sitio web no tiene miedo de afirmar que es el “mejor sustituto del café del mundo” y su lema es “el sabor más cercano al café”.

CÓMPRALO: Ayurvedic Roast, $ 16.95 en Amazon


Ahora que ya no está en las cosas difíciles, tendrá que hacer algo con todos esos filtros de café. No te preocupes: te tenemos. Y si todavía estás enganchado al café, nuestro cafe cafe cafe cafe (sí, hay tres formas de café allí) debería llegar al punto de alta cafeína.

LA IMAGEN PUEDE CONTENER CUBIERTOS TENEDOR COMIDA PAN REPOSTERÍA DULCES PLANTA Y POSTRE

Todos los productos que aparecen en Epicurious son seleccionados de forma independiente por nuestros editores. Si compra algo a través de nuestros enlaces minoristas, es posible que ganemos una pequeña comisión de afiliado.

0/5 (0 Reviews)

close