Agujeros de rosquilla de azúcar y canela horneados de 10 minutos

Deliciosos, fáciles y sencillos agujeros para donas hechos en solo 10 minutos con ingredientes simples que probablemente ya tenga a mano, ya sea en una máquina para hacer pasteles, en un molde para donas, en un molde para aebleskiver o incluso en un molde para mini muffins.

¡Estos agujeros de donas son ligeros y esponjosos, llenos de sabor cálido a vainilla y mantequilla, y rebozados en canela y azúcar para un regalo perfecto y ligero que es totalmente adictivo!

Aquí en Sweet C's, tenemos muchos tipos de lectores: aquellos a quienes les gusta ir directamente a la receta y aquellos a quienes les gustaría obtener más información, incluidos consejos y trucos para sentirse más cómodos en la cocina.

Proporcionamos un botón para saltar a la receta en la esquina superior izquierda, así como una tabla de contenido en la que se puede hacer clic, justo debajo, para ayudar a que esta página sea más fácil de navegar.

Cómo hacer agujeros de donas de canela y azúcar

Estos agujeros de donas son los favoritos de los lectores en mi sitio: esta receta apareció por primera vez aquí en Sweet C's en 2013. Los hice por primera vez cuando estaba embarazada, mientras descansaba con mi segundo hijo, usando una máquina para hacer cake pops en lugar de en un molde aebleskiver ( la forma en que normalmente los haría), así que no tuve que agacharme ni molestarme con el horno.

Saben como agujeros de donas de carrito de concesión. ¡Espero que los ames tanto como a nosotros!

Puede hacerlos en una máquina para hacer cake pops, un molde aebelskiver, un mini molde para muffins, lo que tenga a mano.

Cómo hacer agujeros de donas de canela y azúcar

Para hacer estos agujeros de donas, necesitaremos:

• Harina: esta receta funciona con harina para todo uso o harina para todo uso sin gluten. Si tiene harina leudante, omita el bicarbonato de sodio.
• Bicarbonato de sodio: el bicarbonato de sodio ayuda a levantar y levantar los agujeros de las donas mientras se hornean, por lo que son livianos, esponjosos y no son densos ni gruesos.
• Mantequilla: la mantequilla ayuda a dar un rico sabor y una textura aterciopelada a los rebozados. El uso de mantequilla ablandada (o ligeramente derretida) ayuda a incorporarla fácilmente en una masa, sin trabajar demasiado.
• Huevos: los huevos ayudan a unir nuestra receta, agregan la grasa necesaria para mantener los agujeros de las rosquillas perfectamente húmedos y deliciosos, y animan para que sean livianos, aireados y nada densos.
• Azúcar: el azúcar tiene dos usos en esta receta, tanto para endulzar nuestra masa como para combinarla con canela para hacer agujeros de donas para azúcar con canela. Si usa azúcar de canela premezclada, puede usar la cantidad para la masa y omitir las cucharadas adicionales que se piden para decorar en la receta a continuación.
• Vainilla: la vainilla tiene un sabor cálido, terroso y dulce que es clásico en los productos horneados; tiene un olor y un sabor a "repostería casera" que a todo el mundo le encanta, ¡y es insuperable!
• Extracto de limón: me encanta agregar un poco de limón a la masa, ya que el extracto agridulce resalta la rica grasa de mantequilla y las notas complejas de vainilla y ayuda a que los panes tengan un sabor un poco menos denso.
• Leche: la leche actúa como un aglutinante y ayuda a diluir la masa, además de darle un sabor rico y cremoso que es ligeramente dulce a nuestra masa.
• Azúcar de canela: ¡sí, el azúcar de canela existe! El azúcar de canela es solo una mezcla de azúcar granulada y canela, pero lo usamos con tanta frecuencia para tostadas francesas, tostadas con mantequilla, pastelitos, muffins, migajas, papas fritas y pasteles; solo lo compro premezclado para tenerlo siempre a mano. A mis hijos les encanta espolvorear un poco en todo tipo de alimentos, ¡incluso en la ensalada de frutas! Puedes comprar azúcar de canela premezclado aquí.
• Agua: si su masa es espesa, querrá diluirla con una cucharada de agua a la vez hasta que tenga la consistencia de la masa para panqueques. Mantengo una taza de agua tibia al lado de mi masa mientras la preparo, luego agrego, lentamente, según sea necesario.

Una vez que haya reunido sus ingredientes, usaremos el siguiente método:

• Mezcla. Mezcle los agujeros de las rosquillas en una batidora de pie o a mano; tenga cuidado de no mezclar demasiado.
• Hornear. Hornee en una máquina para hacer cake pops, una sartén aebelvskiever o una máquina ebelskiever
• Pasar por azúcar de canela.

Consejos y trucos para perfeccionar los agujeros de donas de canela y azúcar

Hornear en molde de silicona. Agregue a la fuente de silicona y hornee de 6 a 8 minutos a 400 °F, hasta que esté ligeramente dorado e hinchado. ¡Con una brocheta de madera o una espátula de silicona, voltee con cuidado y continúe cocinando de 2 a 4 minutos adicionales hasta que se dore por todos lados y esté perfectamente hinchado y redondo!

Hornee en una sartén aebleskiver. Hornee como lo haría con un aebleskiver, a 400 grados, hasta que esté ligeramente dorado por un lado, aproximadamente 6 minutos, luego voltee en hierro fundido y deje cocinar hasta que se dore.

Hornee en un molde para mini muffins. ¡Estos no serán redondos, pero serán igual de deliciosos! Hornee a 350 hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio, aproximadamente 12 minutos.

Utilice una herramienta de tuberías. Nos encanta usar mangas pasteleras o bulbos de manga pastelera de mano; ayuda a llenar muy rápidamente su máquina para hacer cake pops o su molde para cake pops.

Usa un spray antiadherente con harina. ¡Usar un aerosol antiadherente con harina formulado realmente ayuda a liberar el producto horneado y lo convierte en una liberación perfecta!

preguntas frecuentes

Otros postres fáciles que te encantarán

Si te encantan estos agujeros de donas fáciles, asegúrate de ver algunos de nuestros otros postres fáciles favoritos como nuestro Easy Pumpkin Crisp, Easy Peach Cobbler o algunas deliciosas y masticables galletas de vaquero.

¡No olvides sumergir estos agujeros de rosquilla en un poco de café de cardamomo israelí o café de vodka Stroopwafels!

Echa un vistazo a algunas de nuestras recetas de postres favoritos recientes aquí:

Receta de agujero de dona de azúcar y canela

Si le encanta esta receta fácil, haga clic en las estrellas a continuación para calificarla con cinco estrellas y dejar un comentario. ¡Por favor, también ayúdame a compartir en Facebook y Pinterest!

Rendir: 50 rosquillas

Agujeros de rosquilla de azúcar y canela horneados de 10 minutos

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar:
10 minutos

Tiempo Total:
15 minutos

¡Deliciosos agujeros de rosquilla horneados con vainilla enrollados en azúcar de canela con un rico sabor a mantequilla en solo 10 minutos!

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina

• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 1/2 taza de mantequilla, ablandada

• 2 huevos

• 1 taza de azúcar, + 1/2 taza para espolvorear

• 1 cucharada de extracto de vainilla

• 1/2 cucharada de extracto puro de limón

• 1/2 taza de leche

• 1/4 taza de canela, para espolvorear

• hasta 1/4 taza de agua, agregue 1 cucharadita a la vez, si es necesario para diluir

Instrucciones

1. Llena un bol grande o una bolsa de papel con canela y azúcar hasta cubrir y reserva.
2. Batir el azúcar y la mantequilla en una batidora de pie.
3. Agregue los huevos, mezcle bien.
4. Agregue la vainilla, la leche y los extractos.
5. Agregue lentamente la harina y el bicarbonato de sodio; tenga cuidado de no mezclar demasiado. La masa debe ser como un panqueque, un poco líquida. Agregue una cucharadita de agua a la vez para diluir si es espesa.
6. Vierta la masa en una botella exprimible o en una bolsa ziploc con la punta cortada.
7. Exprima la masa para llenar el fondo de una máquina para hacer cake pops bien calentada y engrasada.
8. Cocine según las instrucciones del fabricante (alrededor de 5 minutos).
9. Mientras está muy caliente fuera de la máquina, vierta en una bolsa/tazón de azúcar y canela y revuelva para cubrir uniformemente.
10. ¡Come inmediatamente y disfruta!

Productos Recomendados

Como asociado de Amazon y miembro de otros programas de afiliados, gano con las compras que califican sin costo adicional para usted.

• 

  Cinnamon Toast Crunch Cinnadust Condimento, 3.5 onzas

• 

  Baker's Joy Cooking Spray lata de 4 oz (paquete de 3) (spray antiadherente para hornear con harina)

• 

  Juego de mangas pasteleras y puntas, suministros de decoración de tartas para hornear con mangas y puntas de repostería reutilizables, convertidores estándar, anillos de silicona, herramientas de decoración de tartas para glaseado de galletas, tartas, cupcakes

• 

  Prepworks by Progressive Kit de decoración de bulbos de glaseado de 8 piezas

• 

  Babycakes CP-12 Cake Pop Maker, capacidad para 12 Cake Pop, morado

• 

  Wilton Molde antiadherente para hornear con orificio para donas, 20 cavidades

• 

  Molde para panqueques rellenos de hierro fundido Norpro, Munk/Aebleskiver, 2"/5 cm de diámetro, negro

• 

  Ebelskiver Maker - Panadero eléctrico antiadherente para hacer Takoyaki Ebelskiver más bolas de pulpo, Aebleskivers, Donut Holes y Cake Pops, Gran regalo
• 

  KitchenAid KSM150PSPT Serie Artisan 5-Qt. Batidora de pie con escudo vertedor - Pistacho

Información nutricional

Rendir

10

Tamaño de la porción

5

Cantidad por porcion

calorías 222Grasa total 11gGrasa saturada 6gGrasas trans 0gGrasa no saturada 3gColesterol 63mgSodio 220 mgcarbohidratos 28gFibra 2gAzúcar 11gProteína 4g

Nutritionix calcula automáticamente la nutrición: verifique toda la información nutricional de forma independiente y consulte con un médico o nutricionista para obtener todos los consejos médicos y dietéticos.

¿Hiciste esta receta?

Deja un comentario en el blog o comparte una foto en Pinterest.