Las tradiciones culinarias de Brasil se basan en gran medida en guisos sazonados asertivamente, frijoles negros sabrosos y salsas con mucho estilo. Pero, primero, ¡un cóctel refrescante! Aquí están 9 de nuestras creaciones brasileñas favoritas.
1.) Si bien la Caiprinha es el cóctel nacional, esta picante limonada brasileña obtiene su calidad cremosa de la leche condensada azucarada. ¡Siéntete libre de agregar ron!
2.) El comino, la cúrcuma, el jengibre y los jalapeños aumentan el volumen de sabor en la salsa que entusiasma a la gente con esta preparación de pollo brasileño con leche de coco que tiene una calificación de 4.5 estrellas por más de 240 revisores.
3.) Las batatas y los mangos hacen que este colorido estofado brasileño de frijoles negros se destaque en su mesa. Si está alimentando a vegetarianos, no dude en omitir la salchicha de chorizo y el jamón.
4.) Beijinho de Coco puede parecer galletas, pero estas golosinas de coco son más como dulces. Bocaditos dulces y mantecosos que normalmente venden los vendedores ambulantes en Río.
5.) Una comida fácil de una olla, el estofado de pescado brasileño combina cebollas, pimientos morrones y tomates con especias calientes y pescado blanco suave para un tazón lleno memorable. Pasar el arroz blanco, a un lado.
6.) Pao de Queijo, también conocido como pan de queso brasileño, requiere harina de tapioca, lo que significa que no contiene gluten.
7.) Estas costillas de cerdo se cuecen a fuego lento hasta que el líquido se evapora y los condimentos se chamuscan en la carne. Mom’s Stove Top Ribs tarda solo una hora en cocinarse, pero los cumplidos durarán toda la noche.
8.) Ahorre mucho tiempo haciendo Feijao Na Pressao en una olla a presión. Los frijoles negros brasileños se sazonan tradicionalmente con ajo, cebolla y laurel.
9.) La piña asada brasileña ilumina platos llenos de brochetas y grandes trozos de bistec, pero también podría pasar por postre.
Ahora que hemos abierto tu apetito, aquí tienes más recetas brasileñas.
