Estos guisos de 5 estrellas cuentan con ingredientes saludables y menos calorías que la mayoría. Abundantes y reconfortantes, lo hacen deliciosamente con verduras frescas, cereales integrales y proteínas magras. Son las recetas de cazuelas saludables que le encantarán a toda la familia.
Las mejores cazuelas saludables
1. Horneado de queso con brócoli saludable
Una versión más saludable de la cazuela de brócoli, esta combina floretes de brócoli con cebolla salteada, pimiento morrón, champiñones cubiertos con pan rallado integral y una mezcla de queso romano. Nat lo califica con cinco estrellas: «¡Excelente! ¡Usé brócoli fresco con excelentes resultados!»
2. Cazuela de berenjena y parmesano
Aquí tienes una berenjena a la parmesana con menos calorías. Este método estilo cazuela es mucho más fácil que los tradicionales Parms de berenjena. Y también podría ser el berenjena cazuela de berenjena, porque el chef John también crea una salsa de berenjena y tomate. El truco para reducir significativamente las calorías es evitar que las rodajas de berenjena absorban una gran cantidad de aceite. Es una técnica sencilla.
3. Rollo de repollo sin relleno
«Rápido, simple, sabroso y nutritivo», dice loveroflife. «Siento que mi cuerpo está agradeciendo mientras lo como».
4. Cazuela picante de pollo y brócoli con rúcula fresca
«Esta es mi versión un poco más saludable y mucho más picante de esta deliciosa comida reconfortante», dice tolunda. «Lo eché junto con las verduras que tenía a mano y resultó delicioso. Nos gusta todo lo increíblemente picante, así que si no lo haces, simplemente omite los chiles habaneros y serranos».
5. Lasaña Mexicana Lite
Los frijoles refritos, la salsa de enchilada preparada y el pavo molido se colocan en capas como lasaña y se hornean para obtener una versión baja en grasa inspirada en Tex Mex de la popular cazuela.
6. Cazuela de pollo al curry y arroz integral
Un montón de cosas saludables en esta cazuela de pollo al curry rápida y fácil, que incluye arroz integral, tomates, ajo, canela y un chorrito de jugo de limón. «Absolutamente delicioso», dice agoodwin0123. «Fácil, económico, saludable y rápido de preparar».
7. Horneado de espinacas y queso feta Pita
«¡Los olores y sabores de los tomates secados al sol y la albahaca eran increíbles! Esta receta es ahora una de las favoritas de la familia … fácil de hacer y llena la casa con el aroma más maravilloso».
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