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7 cenas en olla de cocción lenta sin gluten

03/07/2021
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¡Oh, olla de cocción lenta, nos haces la vida mucho más fácil! Pero para aquellos de nosotros que necesitamos la delicia de la olla de cocción lenta para no tener gluten, esa facilidad puede ser un poco más difícil de conseguir. ¿O es eso? Muchas recetas de estofado de carne y papas son naturalmente libres de gluten. Pero muchas recetas que parecen libres de gluten pueden contener algunos alimentos que nunca pensarías que podrían contener gluten (¡hola, salsa de soja!). Estas siete cenas de olla de cocción lenta sin gluten, increíblemente deliciosas y mejor calificadas atraen tanto a los fanáticos del gluten como a los que no lo contienen. ¡Disfrutar!

1. Estofado de ternera español en olla de cocción lenta

Jen79 le dio a esta receta de Moefunk04 cinco estrellas, y agregó un par de ajustes propios: «Cociné esto durante cuatro horas a fuego lento y luego una y media a fuego alto. Mi esposo y yo realmente lo disfrutamos».

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7 CENAS EN OLLA DE COCCIÓN LENTA SIN GLUTEN

2. Carne estilo mexicano Charley’s Slow Cookeer

El creador de recetas CHARLEY357 dice: «Esta receta se puede usar con pollo, ternera, cerdo e incluso venado. Se congela bien y se puede convertir en burritos o tacos». Entonces, solo consíguete algunas tortillas de maíz y algunos arreglos de comida mexicana, ¡y estás en el negocio!

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7 CENAS EN OLLA DE COCCIÓN LENTA SIN GLUTEN

3. Sopa de tortilla de pollo en olla de cocción lenta

«¡Esto fue un éxito!» dice Betsy de esta receta de Elena. «Súper fácil y muy sabroso. Eché un par de pechugas de pollo congeladas en lugar de cocinarlas primero y me ahorré un paso (las desmenucé hacia el final)».

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4. Filete de pimienta en olla de cocción lenta

«¡Esto fue fácil y delicioso!» Dice TRACI8878 de esta receta de MJWAGNER68. «Agregué un par de dientes de ajo picado y algunos guiones o salsa Worcestershire». Muchos críticos también recomiendan agregar los pimientos al final si les gustan más crujientes. Asegúrese de sustituir Tamari, salsa de soja sin gluten, en lugar de la salsa de soja normal que requiere esta receta.

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7 CENAS EN OLLA DE COCCIÓN LENTA SIN GLUTEN

5. Pollo con ajo y limón en olla de cocción lenta II

«Una receta maravillosa de ‘arreglar y olvidar’ que es fácil y agrada a casi todos», dice la creadora de recetas Carla Joy. Sugiere servirlo «con arroz o pasta, o incluso solo». Consejo sin gluten: hay entonces muchas opciones deliciosas de pasta sin gluten en estos días, así que no descarte esa opción de pasta todavía. Sin embargo, siempre puedes servir esto sobre arroz.

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7 CENAS EN OLLA DE COCCIÓN LENTA SIN GLUTEN

6. Chalupas de cerdo

«¡Delicioso!» dice Atenea de esta receta de Stefani Ferguson. «Lo único que hice de manera diferente fue tirar la carne cruda en adobo con especias de azafrán antes de dorarla. De lo contrario, seguí la receta a la perfección. ¡Definitivamente un nuevo favorito de la familia! ¡Incluso a mi hijo de 2 años le encanta!» NOTA IMPORTANTE: Para estar completamente libre de gluten, asegúrese de usar tortillas de maíz en lugar de las de harina que requiere la receta.

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7 CENAS EN OLLA DE COCCIÓN LENTA SIN GLUTEN

7. Carne mongol en olla de cocción lenta

Use salsa de soja sin gluten Tamari en lugar de la salsa de soja normal, y tendrá una comida que «sabe como si la hubiera comprado en un restaurante chino», dice el creador de recetas, leith123. Sirva esto sobre arroz o fideos de arroz.

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