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62 recetas de enlatado que solo la abuela sabía hacer

APRICOT AMARETTO JAM EXPS THCA18 176341 B01 05 7B 62 RECETAS DE ENLATADO QUE SOLO LA ABUELA SABÍA HACER

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Me encantan las recetas sorprendentes como esta salsa picante con ruibarbo, manzana y cerezas. Pruébelo con queso crema y galletas saladas o como condimento para pollo a la parrilla. —Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin

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CONSERVA DE UVA Y MANZANA CON ESPECIAS EXPS THSO17 201349 D04 19 3B 3

Ante la abundancia de uvas de mi jardín, terminé usándolas de varias maneras. Esta conserva fue una ocurrencia tardía, pero recibí tantos elogios de familiares y amigos que me aseguré de escribir la receta. Lo serví con galletas saladas y queso Brie, pero también quedaría genial con cerdo, pollo, jamón y tarta de queso. —Kallee Krong-McCreery, Escondido, California

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Ver a mi abuela enlatar cientos de frascos de tomates, melocotones y peras me inspiró a intentar hacer mermeladas y jaleas yo mismo. Recuerdo haber bajado a su sótano cuando era niña, ¡todos esos frascos en los estantes me dieron una sensación tan cálida y hogareña! Mi familia disfruta esta mermelada en muffins de maíz calientes o arándanos. La canela es una sorpresa. —Barbara Burns, Phillipsburg, Nueva Jersey

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