6 maneras fáciles de hacer que la avena para el desayuno sea aún más saludable

Un tazón reconfortante de avena a primera hora de la mañana es un desayuno saludable de cualquier forma que se mire, pero hay muchas formas de mejorar la nutrición aún más. ¡Vamos a ver!

Se sorprenderá de la cantidad de espinacas en puré que puede agregar a algo incluso antes de comenzar a probarlo, unas pocas cucharadas, al menos, lo que equivale a un par de puñados. ¡Sí, en serio! Y esto lo convierte en una de las formas más fáciles de incorporar nutrientes que combaten enfermedades como las vitaminas C, E y A en su dieta. ¡Sin mencionar los antioxidantes! Para hacer puré, simplemente rellene su licuadora con espinacas (se reducirá MUCHO cuando se haga puré), agregue una cucharada o dos de agua, lo suficiente para que se mezcle, ¡luego presione el interruptor de ENCENDIDO! Guárdelo en un recipiente sellado hasta por una semana o congélelo para más tarde en una bolsa de plástico con cierre para congelador. (Coloque la bolsa de plástico plana para congelar, o congele en bandejas de cubitos de hielo para comenzar, luego transfiérala a la bolsa).

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Los arándanos, las fresas, las bayas de goji y las frambuesas son frutas ricas en antioxidantes que contribuyen a una dieta saludable. Y no solo añaden una dulce explosión de sabor, sino que también son agradables a la vista. Cubra la avena con bayas frescas cuando estén en temporada, o abastecerse de la variedad congelada.

Cubra su avena con nueces, semillas o incluso quinua cocida para obtener más proteínas en cada bocado. Un desayuno rico en proteínas puede ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo y mantener a raya los antojos. Las posibilidades son infinitas, pero aquí hay un puñado de ideas para comenzar: almendras en rodajas, anacardos, nueces, semillas de cáñamo o semillas de chía. ¿No te encanta la textura de las semillas y los frutos secos? ¡Prueba las mantequillas de nueces! Desde crema de anacardos hasta mantequilla de almendras, simplemente agregue un par de cucharadas y se derretirán y crearán un tazón extra cremoso.

Seguir con edulcorantes naturales que aún contienen vitaminas, minerales y enzimas es siempre una alternativa más saludable a los azúcares refinados. ¿Algunas buenas opciones? Miel cruda, jarabe de arce real, azúcar de coco y dátiles (mezcle un puñado con un poco de agua para crear algo que se pueda verter; asegúrese de quitar las semillas primero).

Toda la avena se procesa hasta cierto punto, pero la avena cortada con acero pasa por la menor cantidad de procesamiento. ¿Entonces que significa eso? Menos procesamiento significa más fibra y proteína en cada tazón, lo que lo mantiene más lleno, por más tiempo y, en general, le da a su cuerpo más umph para pasar el día. ¡O al menos hasta el almuerzo!

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Los beneficios para la salud que contienen algunas de sus especias favoritas son una gran razón para espolvorear un poco en su tazón de avena tostada. La canela es otra gran fuente de antioxidantes, ayuda a reducir la inflamación y el colesterol y puede reducir el azúcar en sangre. ¡La cúrcuma es un poderoso antiinflamatorio, ayuda a estimular la función cerebral y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, entre otros beneficios! El jengibre también es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y puede calmar las náuseas.

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