in

4 formas de usar la cuchara de pomelo, el héroe anónimo de tu cocina

GETTYIMAGES 687843429 2000 4 FORMAS DE USAR LA CUCHARA DE POMELO, EL HÉROE ANÓNIMO DE TU COCINA

Limpiar los estantes de la tienda de segunda mano local era un pasatiempo favorito en la universidad. Me llevó a tropezar accidentalmente con una de mis herramientas de cocina favoritas ahora: una cuchara de toronja.

Intrigado por su mango de bambú y sus divertidos «extremos», lo arrojé ignorantemente en mi canasta, le pagué al cajero una moneda de veinticinco centavos y lo arrojé en el cajón de mis utensilios. Y aunque probablemente he comido un total de dos toronjas en la última década, esta pequeña y práctica herramienta me ha ayudado con una gran cantidad de otras tareas culinarias.

Siga leyendo para conocer cuatro usos excelentes de una cuchara de toronja:

Pomelo rosado partido a la mitad en la mesa
4 FORMAS DE USAR LA CUCHARA DE POMELO, EL HÉROE ANÓNIMO DE TU COCINA
Crédito: Armando Meja / EyeEm / Getty Images

1. No toque los pimientos picantes

Cuando se eliminan los pimientos picantes, como los jalapeños o los habaneros, a veces una cuchara normal simplemente no es suficiente. Pero una cuchara de pomelo quitará fácil y rápidamente la médula, la membrana y las semillas del pimiento con un movimiento rápido. Esto lo convierte en mi herramienta de referencia cuando preparo pimientos rellenos para reuniones.

Como beneficio adicional, cuando pasa menos tiempo manipulando pimientos picantes, es menos probable que le entre capsaicina (el químico que le da calor al pimiento) en los ojos u otras áreas sensibles.

2. Retirar la cáscara de huevo rota

No como huevos, pero de vez en cuando los cocino como un regalo para mi esposo. Debido a mi falta de práctica para romper huevos, dividir las cáscaras a menudo deja un poco de cáscara o dos. Cuando eso sucede, es una cuchara de toronja al rescate. Gracias a los finos dientes en el extremo de la cuchara, corta fácilmente las claras de huevo para que pescar la cáscara sea muy fácil.

Cucharas de pomelo HAZOULEN, pila de 4
4 FORMAS DE USAR LA CUCHARA DE POMELO, EL HÉROE ANÓNIMO DE TU COCINA
Crédito: Amazon

Cómpralo: Juego de cuatro cucharas de pomelo de acero inoxidable, $ 10; amazon.com

3. Sacar verduras

Ahorre tiempo (y tensión en la muñeca) la próxima vez que prepare verduras rellenas utilizando su cuchara de toronja. Los bordes dentados atraviesan fácilmente la carne de calabacines, calabazas, berenjenas y más.

Si está tratando de preparar calabazas de invierno más grandes y duras, como las variedades de calabacín o calabaza espagueti, la cuchara de toronja también puede ayudar con eso, deslizándose a través del interior fibroso para quitar las semillas grandes.

4. Despalillado de fresas

No es necesario comprar una herramienta específica para despalillar las fresas; tienes todo lo que necesitas con tu práctica cuchara para pomelo. Más seguro que un cuchillo de cocina, es un poco menos preocupante usarlo en lotes grandes para mermeladas y postres en los que procesa libras y libras de fruta.

Inserte la punta afilada de la cuchara en la base de los tallos de fresa, moviendo todo el contorno para que sea fácil de quitar.

Contenido relacionado:

  • Una espátula de pescado es una herramienta sin la cual ninguna cocina debería vivir
  • 3 herramientas de aguacate que realmente funcionan
  • La herramienta genial para hacer mantequilla fría untable

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

GETTYIMAGES 489762056 2000 ¿QUÉ ES LA BURRATA Y CÓMO SE HACE?

¿Qué es la burrata y cómo se hace?

SUMMER POTLUCK PEOPLE PHOTO BY MEREDITH PREGÚNTELE A UN COCINERO: QUÉ LLEVAR A UNA COMIDA DE VERANO

Pregúntele a un cocinero: qué llevar a una comida de verano