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39 tipos esenciales de sopa que todo cocinero casero debe saber

POTATO BEER CHEESE SOUP EXPS SBZ19 71598 B09 14 1B 39 TIPOS ESENCIALES DE SOPA QUE TODO COCINERO CASERO DEBE SABER

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ARROZ INTEGRAL MULLIGATAWNYSabor a casa

No, eso no es un error tipográfico. La sopa mulligatawny, pronunciada muh-luh-guh-taa-nee, se originó en la cocina del sur de la India y es popular en el Reino Unido.Esta sopa cremosa a base de curry se prepara típicamente con lentejas, tomates, manzanas, coco y especias indias como garam masala y jengibre. . Las versiones vegetarianas son comunes en la India, mientras que otras recetas agregan pollo, cordero o cordero.

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SOPA DE LANGOSTASabor a casa

Una sopa es una sopa aterciopelada, cremosa y muy condimentada que es de origen francés. En la mayoría de las recetas, los crustáceos, como el cangrejo, los camarones o la langosta, se hierven para hacer un caldo sabroso y luego se cuelan antes de agregar la crema y otros condimentos. En recetas más tradicionales, las cáscaras a menudo se muelen hasta obtener una pasta fina y se agregan para espesar y dar más sabor a la sopa.

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