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24 formas de comer un aguacate

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Entonces te estás preguntando cómo comer un aguacate. Como, por supuesto que sabes sobre las tostadas y sabes sobre el guacamole. Pero cuando se trata de qué comer con aguacate, en realidad hay muchas más cosas que hacer con la fruta cremosa y de ensueño que simplemente acompañarla con pan o papas fritas. De hecho, nos atrevemos a decirlo, es posible que el guacamole ni siquiera sea la mejor manera de comerse un aguacate. (Lo sabemos, lo sabemos, pero escúchanos). Aquí hay 24 formas de preparar aguacate que van más allá de los trucos habituales:

1. Prepara papas fritas con aguacate.

He aquí un gran secreto. Ni siquiera necesita una freidora para hacer las papas fritas más cremosas de su vida: simplemente corte un aguacate, sumerja las rodajas en un huevo batido, enrolle el pan rallado y hornee a 400 grados hasta que esté crujiente.

Aquí está la receta para ti:

LA IMAGEN PUEDE CONTENER SÉSAMO Y CONDIMENTOS

2.Hacer un aderezo cremoso para ensaladas …

Uno de los grandes poderes del aguacate es agregar cremosidad a base de plantas a cualquier cosa y a todo. Para un aderezo cremoso para ensaladas, ponga los ingredientes de una vinagreta básica (aceite y vinagre) en una licuadora. Agrega el aguacate picado. Licue hasta que quede cremoso. Nunca está de más agregar un montón de hierbas frescas también.

3. … o simplemente vierta el aderezo encima.

Si se pregunta cuál es la forma más simple y (posiblemente) mejor de comer un aguacate, es simplemente comerlo solo, cubierto con un poco de aderezo. Porque ¿qué son los aguacates sino pequeños cuencos comestibles cremosos? Aquí le mostramos cómo disfrutar de un tazón de aguacate simple: corte por la mitad y deshuese un aguacate, rocíe un poco de vinagreta en el centro de cada uno y BAM: acaba de hacer una ensalada.

Foto de Chelsea Kyle, estilo gastronómico de Rhoda Boone

4. Hacer mousse de chocolate. (Sí. Mousse de chocolate).

Los aguacates tienen un sabor suave y, como dijimos, agregan una amplia cremosidad a base de plantas. Para un postre saludable que también es una excelente manera de usar aguacates que están a punto de salir por la puerta en términos de maduración excesiva, haga una mousse de chocolate. A continuación, le indicamos cómo preparar la mousse de aguacate: combine 1 aguacate muy maduro, 6 onzas semidulce de chocolate derretido, 3 cucharadas de miely un pizca de sal en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Si quieres esa esponjosidad ligera y cremosa, bate un poco de crema en un bol y mézclala con la mezcla de aguacate y chocolate. Coloca la mezcla en tazones y dáselo a amigos desprevenidos para ver si pueden adivinar el ingrediente secreto (alerta de spoiler: no pueden). ¿Necesitas una receta? Siga este.

5. Rellene con carne de cangrejo.

¿Se pregunta qué comer con aguacate para que sea más especial? Para un aperitivo impresionante (o un buen almuerzo en solitario) llene el aguacate con carne de cangrejo o ensalada de cangrejo. Esto también funciona con atún o ensalada de atún. Cubra todo con aceite de oliva, un poco de jugo de limón fresco y un poco de sal en escamas.

6. Conviértalo en helado.

Te daremos una idea de lo que hace que este helado sea tan cremoso. Suena blasfemo, sabe delicioso. Para aprender a preparar helado de aguacate, siga esta receta:

LA IMAGEN PUEDE CONTENER COMIDA POSTRE CREMA HELADO CONFITERÍA Y DULCES

7. Gírelo en hummus.

Como muestra este artículo, el hummus no es más que un lienzo en blanco, y es hora de pintar con aguacates, ¿sabes?

Simplemente mezcle los garbanzos, el jugo de limón, el tahini y el aceite de oliva en el procesador de alimentos hasta que haya alcanzado el nivel de suavidad que desea. Luego, agregue un poco de aguacate cortado en cubitos. Puede simplemente revolver y triturar su aguacate con un tenedor para obtener una textura más gruesa, o puede hacer un puré hasta que esté totalmente suave y se incorpore a su hummus.

8. Póngalos en sus perros calientes.

¿Alguna vez has tenido un perro sonorense? Si no, permítanos enseñarle la belleza de este perrito caliente extra decadente cargado de aguacate. Primero, asa un hot dog envuelto en tocino. Tostar unos bollos. Coloque las salchichas en los bollos, luego cúbralas con frijoles pintos, rodajas de aguacate, jalapeños y pico de gallo. ¿Pensaste que sonaba extremadamente decadente? Recién estamos comenzando. Rocíe un poco de mayonesa encima y luego agregue una guarnición de cilantro fresco y papas fritas desmenuzadas. Nunca volverás a comer salchichas de otra manera.

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