Una de las mejores partes de un picnic es el pastel, y la oportunidad de relajarse en un hermoso entorno al aire libre, por supuesto. Ya sea que desempaque su canasta junto al lago, en un acantilado con vista al océano o en la parrilla de la empresa, su picnic debe ser tan bonito como su entorno. Deja que los pasteles perfectos y dignos de Instgram que traes de postre sean el toque final. Aquí están las 12 tartas de frutas más bonitas para hacer para sus picnics este verano.
1. Tarta de peras Hasselback
¿Es postre o arte moderno? Los dulces ingeniosos realmente pueden ser lo suficientemente buenos para comer, y con queso crema y peras frescas cortadas en rodajas y abanicadas con el método Hasselback, esta tarta de peras encaja a la perfección.
2. Tartas de lima y frambuesa en frascos
Las versiones en miniatura de un postre tienen ese factor adorable que las hace más bonitas (o al menos más lindas) que sus contrapartes grandes individuales. Estos frascos de mini-tartas de cuajada de frutas y frambuesas frescas son fáciles de llevar en una caja plana y les dan a todos su propia porción perfecta.
3. Pastel de cereza agria
No puedes equivocarte con las cerezas en verano. Agregue una corteza de celosía perfecta para que el relleno se asome y todos pidan la primera rebanada.
4. Flan de frutas frescas
Esta ordenada disposición de frutas de colores vivos se ve reforzada por un glaseado de azúcar que agrega brillo y luminosidad. Es una paleta para tu paladar.
5. Galette de frutas rústicas
Los pliegues torneados a mano de una masa para galette brindan un marco encantador para exhibir sus frutas frescas favoritas. Es una técnica que es tan fácil de producir algo tan rústico y artístico que casi parece una trampa. Combine varios tonos de bayas para obtener un relleno rico y brillante, o opte por la elegancia minimalista con un relleno limpio de rodajas de manzana o melocotón.
6. Tarta de frambuesa Streusel
La cobertura de streusel desmenuzable resalta el rojo vivo de las frambuesas y el amarillo soleado de las natillas.
7. Pastel de arándanos a medio hornear de Patsy
La combinación de frutas cocidas con arándanos crudos ayuda a preservar el color y la forma de las bayas. Agregue mitades de fresa para un complemento de color perfecto.
8. Tartas de bayas para bebés de mamá
Las porciones individuales en pequeños moldes de papel de aluminio o moldes permiten que cada uno de sus invitados obtenga un hermoso pastel propio.
9. Tarta de manzana y arándano
Las manzanas en rodajas finas están cubiertas con arándanos como joyas para una tarta gloriosa con bordes rústicos. El azúcar turbinado en la corteza agrega brillo. Bellinis podría ser un acompañamiento perfecto.
10. Apple Pie de Grandma Ople
Una corteza de celosía es lo suficientemente bonita como para justificar el esfuerzo adicional de tejer las rebanadas de masa. Verter sobre un rico glaseado agrega brillo para un postre refinado y delicioso.
11. Tartaletas de melocotón del chef John
Las bonitas tartas de melocotón que caben en la palma de tu mano son el acabado fotográfico perfecto para cualquier picnic. Mantenga las cáscaras puestas para obtener un hermoso rubor que contrasta con la pulpa dorada brillante de los duraznos.
12. Pastel de cereza y melocotón
La fruta roja y dorada se combinan en una deliciosa tarta que captura la esencia del verano. Ya sea que use tiras de celosía tradicionales o recortes de peek-a-boo, asegúrese de que la fruta se asome para obtener un efecto de vidriera.
