Todos tenemos nuestras recetas de pasta favoritas, desde ricas pastas horneadas con queso hasta recetas simples de una sola olla, pero a veces necesitas una receta confiable para la noche que pueda estar sobre la mesa en un instante. Hemos compilado una lista de 10 recetas de pasta rápidas y fáciles que puede estar sobre la mesa en unos 30 minutos. Eche un vistazo y encuentre algunos nuevos para agregar a su lista de favoritos.
Esta pasta de queso azul, salchichas y nueces es un rico y cremoso alimento reconfortante elaborado con nueces, salchicha italiana dulce, pasta y queso azul. Es una manera fácil de cenar en la mesa cuando estás ansioso por una comida rápida pero muy satisfactoria.
Receta
Hice esto para la cena anoche y estoy muy contenta de haberlo hecho, ¡estaba absolutamente delicioso! Era rico y cremoso, el plato perfecto para una noche lluviosa.
La salchicha y el queso azul se complementaban muy bien. Parecía un plato de pasta muy elegante, sin embargo, fue rápido de preparar y se necesitaron pocos ingredientes. Esto definitivamente entrará en mi rotación de cena de pasta.–Aryn
Este cavatelli con salchicha de pavo, tomate y brócoli es un riff del clásico maridaje de salchicha y rabe. Saludable nunca supo tan bien.
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Preguntas frecuentes sobre las pastas
Parece que nunca tengo la forma correcta de pasta a mano. ¿Cómo sé qué sustituir?
Diferentes formas de pasta se adaptan a diferentes tipos de salsa. Algunas recetas de pasta funcionan mejor con hebras largas para que estén completamente cubiertas con salsa de tomate dulce, mientras que otras formas de pasta tienen rincones y grietas para capturar trozos de carne molida o salchicha.
Sin embargo, dentro de esas categorías, puede intercambiar fácilmente diferentes formas de pasta. Consulte esta guía sobre cómo elegir la mejor forma de pasta para su salsa.
¿Cuál es la mejor manera de recalentar la pasta sobrante?
Nuestro método preferido es recalentar suavemente la pasta sobrante en una cacerola a fuego lento. Cuando esté haciendo pasta, guarde un poco del agua de la pasta y guárdela en el refrigerador con las sobras. Hace milagros al aflojar las salsas para pasta que se han vuelto demasiado espesas y grumosas.
¿Cómo evito hacer pasta blanda?
Hay tres cosas importantes para recordar al cocinar pasta. Primero, cocínalo un poco. Desea que esté al dente, que generalmente es aproximadamente 1 minuto menos de lo que sugiere el cuadro.
En segundo lugar, guarde un poco de agua de la pasta antes de escurrir los fideos. Ese líquido almidonado ayudará a unir la salsa y la pasta.
Por último, termine de cocinar su pasta en su salsa. Los sabores se fusionarán y la pasta absorberá parte de la salsa cuando termine de cocinarse. Para obtener más detalles, lea este artículo sobre cómo cocinar la pasta perfecta.
Este fettuccine alfredo al limón es un ligero giro en el clásico hecho con pasta fresca, salsa alfredo cremosa de vino blanco y queso parmesano. Lo suficientemente rápido y fácil de hacer en una noche de semana pero lo suficientemente impresionante para la compañía.
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El pollo rostizado se dobla en una rica salsa de crema de tocino que cubre perfectamente la pappardelle (u otros fideos anchos) para un plato reconfortante que es tan bueno para una noche fría solo en casa como para una cena informal pero especial con amigos.
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Esta auténtica receta de cacio e pepe se basa en los alimentos básicos de la despensa de pasta, queso, sal, pimienta y aceite de oliva, así como en una ingeniosa técnica de cocina para poner la cena en la mesa antes de que te des cuenta.
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Este cacio e pepe estaba realmente delicioso y súper fácil. Es bueno tener una comida sin carne para variar.-Ana
Esta pasta de salmón ahumado es una comida sencilla que crea mucho sabor mezclando fácilmente espagueti y salmón ahumado con una salsa de crema de limón. ¿Mencionamos que está sobre la mesa en menos de media hora?
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Esta brillante pasta con limón incluye camarones a la plancha, fideos y una salsa de ajo con mantequilla. Es una comida fácil entre semana que está sobre la mesa en solo 30 minutos.
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Este sencillo espagueti con ajo y hojuelas de chile no podría ser más sencillo. Solo espagueti, ajo, aceite y hojuelas de pimiento rojo. Genial para el almuerzo, la merienda o una cena rápida entre semana.
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Sorprendentemente simple. Fácil y delicioso.–Piush
Cuando hago pasta de tortelloni con relleno de espinacas y ricotta, a veces termino con relleno sobrante. Se me ocurrió que sería una salsa para pasta muy rica, así que le agregué un poco de crema a la mezcla de espinaca y ricota y nació este penne con salsa de espinaca y ricota!
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Esta pasta de espinacas y ricotta es suave y deliciosa, recuerda a la crema de espinacas pero es mucho más ligera. Lo servimos de dos maneras: mi esposo tenía el suyo con queso parmesano y yo tenía el mío con mizithra. Ambos estaban deliciosos.–Alena
Aproveche al máximo el atún enlatado con esta ensalada rápida y fácil de atún y pasta, rellena con tomates, aceitunas, ajo y cubierta con pan rallado crujiente.
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Publicado originalmente el 8 de octubre de 2022
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