Rollos de 'salchicha' vegetariana con queso
Hechos de batata, lentejas y champiñones, estos sencillos rollos de salchicha vego harán que incluso los carnívoros vuelvan por más. Son perfectos para cenar o para una fiesta infantil.
13 ingredientes
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1 cucharada de aceite de oliva
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1 cebolla morena finamente picada
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2 dientes de ajo
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2 cucharaditas de Vegemite
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Pizca de hojuelas de chile seco (opcional)
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200g de champiñones, picados en trozos grandes
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125 g (1 taza) de camote rallado
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400g de lentejas doradas, enjuagadas, escurridas
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2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo
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150g Devondale Colby Cheese Block (500g), cortado en trozos de 1 cm
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2 hojas de hojaldre congelado, recién descongelado
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1 huevo, ligeramente batido
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Salsa de tomate o salsa de tomate, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Precaliente el horno a 200C / 180C ventilador forzado. Forre 2 bandejas de horno con papel de horno.
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