Rollitos de salchicha de cerdo e hinojo

Contiene gluten, leche, soja, sésamo y huevo.
Crea comida de fiesta elegante con una versión de cerdo especiada para adultos del clásico rollo de salchicha.
14 ingredientes
-
1 cucharadita de semillas de hinojo, más extra para espolvorear
-
1 cucharadita de semillas de mostaza marrón
-
1/2 cucharadita de semillas de comino
-
1 cebolla finamente picada
-
80g de panceta en rodajas, picada
-
450g de carne picada de cerdo
-
1 1 / 2-2 tazas (105g-140g) de pan rallado blanco suave y fresco (hecho con pan del día anterior)
-
1/3 taza de perejil de hoja plana, picado en trozos grandes
-
Ralladura fina de 1 naranja
-
2 huevos, ligeramente batidos
-
375 g de hojaldre congelado en bloque, descongelado
-
Sésamo, para espolvorear
-
Semillas de amapola, para espolvorear
-
Chutney o salsa de tomate, para servir
-
Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Precalienta el horno a 200 ° C y forra una bandeja con papel de hornear. Tostar las especias en una sartén seca a fuego medio durante 1-2 minutos hasta que estén fragantes. Machaca las especias en un mortero y maja hasta que estén finamente molidas. Dejar de lado. Regrese la sartén a fuego medio. Cocine la cebolla y la panceta durante 5 minutos o hasta que la cebolla se ablande, revolviendo. Agregue las especias, luego enfríe.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Rollitos de salchicha de cerdo e hinojo puedes visitar la categoría RECETAS DE FREIDORA DE AIRE.
Deja una respuesta
Vea más contenido relacionado con este artículo