Pescado desmenuzado de quinoa con chips de verduras

QUINOA CRUMBED FISH WITH VEGIE CHIPS 97090 1 PESCADO DESMENUZADO DE QUINOA CON CHIPS DE VERDURAS

Contiene leche, pescado, huevo y lactosa.

Las alcaparras baby en la costra de quinua le dan un poco de salinidad y muerden al pescado.

12 ingredientes


  • 500 g de boniato, pelado y cortado en bastones


  • 500 g de remolacha, cortada, pelada y cortada en bastones


  • 45 g (1/4 taza) de harina de arroz


  • 1 huevo


  • 2 cucharadas de leche


  • 90 g (1 taza) de hojuelas de quinua


  • 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada


  • 2 cucharadas de cebollino fresco picado


  • 1 cucharada de alcaparras para bebé, enjuagadas, escurridas y picadas


  • 500g de filetes de pescado de cabeza plana


  • 100g de hojas de ensalada, para servir


  • Hierbas baby, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes


  • Paso 1

    Precalentar el horno a 220 ° C / 200 ° C ventilador forzado. Cubre una bandeja de horno con papel de horno. Coloque la papa y la remolacha en la bandeja. Rocíe con aceite. Ase durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.

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