Gemas de patata con sal y vinagre para freidora
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y soja.
El sabor de papas fritas favorito de todos, la sal y el vinagre, funciona maravillosamente con estos crujientes bocados de papa. Esta receta es excelente tanto para comer con los dedos como para comer con los dedos a sus invitados o como refrigerio por la tarde para los niños. Freír al aire las gemas asegura que se mantengan suaves en el centro y crujientes por fuera.
8 ingredientes
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1 kg de patatas deseadas lavadas
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1 cucharada de vinagre de malta, más extra, para servir
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1/4 taza de parmesano rallado
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2 cucharadas de harina común
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1/2 cucharadita de sal marina, más extra, para servir
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1 cucharadita de cebolla en polvo
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
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Salsa de tomate, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
cocinar el patatas
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Haga clic en el subrayado ingrediente para revelar la cantidad. ¡No es necesario voltear hacia adelante y hacia atrás!
(1 kg de patatas deseadas lavadas) en agua hirviendo durante 10 minutos. Escurrir bien y dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente como para manipularlo. Pelar y rallar en un bol. Rociar con vinagre (1 cucharada de vinagre de malta, más extra, para servir) y déjelo a un lado, revolviendo ocasionalmente o hasta que se enfríe.
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