Ensalada de rollitos de primavera al estilo vietnamita con freidora
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, pescado y mariscos.
Disfrute de saludables rollitos de primavera dorados de la freidora, sin necesidad de freírlos en aceite.
14 ingredientes
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340 g de fideos de arroz con fideos
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250g de carne picada de cerdo australiana Coles
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1 diente de ajo machacado
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2 cucharaditas de jengibre finamente rallado
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1 cucharadita de pasta de limoncillo
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2 cucharaditas de salsa de pescado
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2 zanahorias, peladas y cortadas en palillos largos
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3 cebolletas, finamente cortadas a lo largo
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10 hojas de hojaldre spring roll, descongelado
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1 taza (80 g) de brotes de soja
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1/2 taza de hojas de menta
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1/2 taza de hojas de cilantro
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2/3 taza (160 ml) de aderezo para ensaladas estilo vietnamita
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1 guindilla roja larga, finamente rebanada (opcional)
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Cocine los fideos en una cacerola grande con agua hirviendo durante 4 minutos o hasta que estén tiernos. Refresca con agua fría. Escurrir bien. Corta 1 taza de fideos en trozos más cortos, reservando los fideos restantes.
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