Empanadas ahumadas de pollo chipotle
No podrá resistirse a estos pasteles sudamericanos, llenos de pollo condimentado, aceitunas y cilantro fragante. Sirve con mayonesa de chipotle picante para llevarlos al siguiente nivel.
15 ingredientes
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2 cucharadas de aceite de oliva
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400 g de filetes de muslo de pollo sin grasa
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1 cebolla morena finamente picada
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2 dientes de ajo machacados
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1 cucharadita de harina común
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1 cucharadita de comino molido
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1/2 cucharadita de cilantro molido
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1/2 cucharadita de pimentón dulce
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125 ml (1/2 taza) de caldo de pollo o agua
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1 huevo duro, picado
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1/4 taza de cilantro fresco finamente picado
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225 g (3/4 taza) de mayonesa de huevo entero con chipotle ahumado S&W
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4 hojas de masa quebrada congelada lista para usar, parcialmente descongelada
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16 aceitunas sicilianas pequeñas sin hueso
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1 huevo, ligeramente batido
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Precalentar el horno a 200 ° C / 180 ° C ventilador forzado. Engrase 2 bandejas de hornear grandes y cubra con papel de hornear.
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