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Coliflor asada con especias de la India

16/07/2021
INDIAN SPICED ROASTED CAULIFLOWER 134345 1 COLIFLOR ASADA CON ESPECIAS DE LA INDIA

Nuestra coliflor asada con especias de la India es una deliciosa guarnición o refrigerio vegetariano.

8 ingredientes


  • 1 cucharadita de semillas de comino


  • 1 cucharadita de semillas de cilantro


  • 3/4 cucharadita de hojuelas de sal marina


  • Pizca de cúrcuma


  • 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen, más extra, para rociar (opcional)


  • 1 coliflor (aproximadamente 600 g), cortada en floretes


  • Raita o yogur, para servir


  • Hojas de menta fresca, para servir


  • Seleccionar todos los ingredientes


  • Paso 1

    Precaliente el horno a 180C / 160C ventilador forzado. Combine el comino, el cilantro, la sal y la cúrcuma en un mortero. Golpee con un mortero hasta que esté bien combinado.

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