Chips de berenjena freidora
Contiene gluten, cacahuetes, frutos secos, leche y pescado.
Deliciosamente crujientes, estos chips de berenjena para freidora están cubiertos con una mezcla de pan rallado, hierbas y parmesano. También son mucho mejores para usted que sus contrapartes fritas, ya que solo necesita usar un poco de aceite en aerosol.
9 ingredientes
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2 huevos
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75 g (1/2 taza) de harina común
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60 g (1 1/4 tazas) de pan rallado panko
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50 g (2/3 taza) de parmesano finamente rallado (ver nota)
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2 cucharaditas de hierbas italianas secas
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1/2 cucharadita de pimentón molido
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4 berenjenas delgadas, cortadas diagonalmente en rodajas de 7 mm
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Spray de aceite de oliva para cocinar
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Salsa de tomate para pasta, calentada, para servir
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Batir ligeramente los huevos en un tazón poco profundo. Coloque la harina en un tazón poco profundo aparte. Combine el pan rallado, el parmesano, las hierbas y el pimentón en un plato grande.
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