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Calzones de sopressa, queso de cabra y rúcula

SOPRESSA GOATYS CHEESE ROCKET CALZONES 85942 1 CALZONES DE SOPRESSA, QUESO DE CABRA Y RÚCULA

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

Estos sabrosos bolsillos para pizza están rellenos de queso de cabra picante y sopressa caliente.

13 ingredientes


  • 185 ml (3/4 taza) de agua tibia


  • 2 cucharaditas (7 g / 1 sobre) de levadura seca


  • 2 cucharaditas de azúcar en polvo


  • 375 g (2 1/2 tazas) de harina común


  • 1 cucharadita de hojuelas de sal marina


  • 80 ml (1/3 taza) de aceite de oliva


  • 250 g de tomates cherry cortados por la mitad


  • 100 g de queso de cabra tierno, desmenuzado


  • 8 rebanadas (aproximadamente 160 g) de salami sopressa caliente (ver nota), picadas en trozos grandes


  • 80 g (2/3 taza) de queso mozzarella rallado grueso


  • 40g de hojas de cohete bebé


  • 1/2 taza de hojas de albahaca fresca


  • 1 cucharada de jugo de limón fresco


  • Seleccionar todos los ingredientes


  • Paso 1

    Combine el agua, la levadura y el azúcar en un bol. Dejar reposar por 5 minutos o hasta que esté espumoso. Combine la harina y la sal en un tazón grande. Haz un pozo en el centro. Agrega la mezcla de levadura y la mitad del aceite. Use un cuchillo de hoja redonda en un movimiento de corte para mezclar hasta que se combinen. Use sus manos para juntar la masa.

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