Bolas de nacho con queso
Los bocados de la freidora rellenos con carne picada de cerdo, frijoles y granos de maíz están cubiertos con migas de chips de maíz con queso.
15 ingredientes
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500g de carne picada de cerdo
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400g de frijoles negros enjuagados, escurridos
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300g lata de granos de maíz, escurridos
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35g pkt nachos de mezcla de especias
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50 g (1 taza) de pan rallado panko
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½ taza de salsa de tomate gruesa
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2 huevos
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40 g (¼ de taza) de harina común
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1 cucharada de leche
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230 g de chips de maíz nachos con queso, finamente triturados
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Salsa de acompañamiento
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2 cucharadas de mantequilla
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2 cucharadas de harina común
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350 ml de leche
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250g pkt de mezcla de queso de inspiración mexicana
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Pizca de pimienta de cayena (opcional)
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Seleccionar todos los ingredientes
Paso 1
Combine la carne picada, los frijoles, el maíz, la mezcla de especias, el pan rallado, la salsa y 1 huevo en un tazón grande. Enrolle 1 cucharada de la mezcla de carne picada en una bola. Transfiera a un plato. Repita con la mezcla de carne picada restante.
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