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AHUMADOS

Bolas de nacho con queso

16/07/2021
CHEESY NACHO BALLS 170203 1 BOLAS DE NACHO CON QUESO

Los bocados de la freidora rellenos con carne picada de cerdo, frijoles y granos de maíz están cubiertos con migas de chips de maíz con queso.

15 ingredientes


  • 500g de carne picada de cerdo


  • 400g de frijoles negros enjuagados, escurridos


  • 300g lata de granos de maíz, escurridos


  • 35g pkt nachos de mezcla de especias


  • 50 g (1 taza) de pan rallado panko


  • ½ taza de salsa de tomate gruesa


  • 2 huevos


  • 40 g (¼ de taza) de harina común


  • 1 cucharada de leche


  • 230 g de chips de maíz nachos con queso, finamente triturados

  • Salsa de acompañamiento


  • 2 cucharadas de mantequilla


  • 2 cucharadas de harina común


  • 350 ml de leche


  • 250g pkt de mezcla de queso de inspiración mexicana


  • Pizca de pimienta de cayena (opcional)


  • Seleccionar todos los ingredientes


  • Paso 1

    Combine la carne picada, los frijoles, el maíz, la mezcla de especias, el pan rallado, la salsa y 1 huevo en un tazón grande. Enrolle 1 cucharada de la mezcla de carne picada en una bola. Transfiera a un plato. Repita con la mezcla de carne picada restante.

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