Receta de pollo ahumado

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Esta es una receta clásica de pollo ahumado con mucho sabor. Puede prepararlo el día que planea servirlo, o uno o dos días antes. El resultado de esta ave cocida lentamente es una carne tan sabrosa y jugosa que se caerá de los huesos.

El pollo es la estrella del espectáculo en esta receta, y realmente querrás probarlo, así que elige el pollo de mejor calidad que puedas encontrar.

Esta mezcla de especias es una combinación clásica, sin embargo, puede desarrollar su propia mezcla distintiva agregando las hierbas y especias que prefiera para hacerlo suyo, como comino, lima y orégano, o semillas de hinojo y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. .

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