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Receta de ensalada de desayuno – NDTV Food

RECETA DE ENSALADA DE DESAYUNO - NDTV FOOD

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ENSALADA DE DESAYUNO

Cómo hacer ensalada de desayuno

  • Receta de: Alimentos NDTV

  • Porciones de recetas: 2

  • Tiempo de preparación:

  • Hora de cocinar:

  • Tiempo total de cocción:

  • Nivel de dificultad: Fácil

Acerca de la receta de ensalada de desayuno: Ensalada de desayuno rápida y crujiente con salchichas de pollo, huevos, lechuga, pimiento y tomates. Adorne con un aderezo de mostaza y miel.

Ingredientes de la ensalada de desayuno

  • Para la ensalada:
  • 2 pimientos rojos (sin semillas), finamente picados
  • 10-12 tomates cherry (cortados por la mitad)
  • 1 pepino, finamente picado
  • 6-7 hojas de lechuga (rasgadas)
  • 5-6 hojas frescas de albahaca
  • 6-7 salchichas de pollo, finamente picadas
  • 10-12 patatas baby (cortadas por la mitad), hervidas
  • 1 guindilla roja fresca (sin semillas), finamente picada
  • Para el aderezo de ensalada:
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto o limón
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • al gusto sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de miel
  • 5-6 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Cómo hacer ensalada de desayuno

  • 1.Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Saltea las salchichas y las patatas durante 2 minutos a fuego medio. Sazone con sal y pimienta
  • 2.Agregue la guindilla roja y cocine por 2-3 minutos.
  • 3.Mezcle las salchichas y las patatas y agréguelas a la fuente.
  • 4.En la segunda sartén calentar 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 5.Freír 2 huevos, con el lado soleado hacia arriba a fuego lento.
  • 6.Colócalos en un plato.
  • Prepara el aderezo:
  • 1.Agita todos los ingredientes en un frasco.
  • 2.Vierta tanto como desee sobre las verduras y sirva.
  • 3.Guarde el aderezo adicional en el refrigerador para usarlo por hasta 2 semanas.

Ingredientes principales: Para la ensalada: pimientos rojos (sin semillas), tomates cherry (cortados por la mitad), pepino, hojas de lechuga (rasgadas), hojas de albahaca fresca, salchichas de pollo, patatas baby (cortadas por la mitad), guindilla roja fresca ( sin semillas), vinagre de vino tinto o limón, mostaza de Dijon, sal y pimienta, miel, aceite de oliva virgen extra

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