Pollo asado instantáneo – Malditamente delicioso

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15 de enero de 2019

Pollo rostizado instantáneo: ¿pollo rostizado entero de 28 minutos?  ¡Si!  El pollo sale perfectamente tierno, jugoso + lleno de sabor.  ¡Y es TAN FÁCIL!

28 min de pollo rostizado entero? ¡Si! El pollo sale perfectamente tierno, jugoso + lleno de sabor. ¡Y es TAN FÁCIL!

Pollo rostizado instantáneo: ¿pollo rostizado entero de 28 minutos?  ¡Si!  El pollo sale perfectamente tierno, jugoso + lleno de sabor.  ¡Y es TAN FÁCIL!

Me encanta un buen pollo rostizado. Quiero decir que yo De Verdad me encanta un buen pollo rostizado.

Es tan versátil y tiene muchos usos. Es genial por sí solo con algunas verduras asadas y es genial con pastas y sopas como relleno. Pero lo más importante, son tan perfectos con nachos y quesadillas durante las primeras horas de la noche.

O espera. ¿Soy el único que hace nachos de pollo rostizados sobrantes a las 10 p.m.?

Espero que no.

¡Pero no obstante, ahora estoy compartiendo una receta de pollo rostizado Instant Pot sin esfuerzo! Está hecho en la IP completamente de principio a fin, con un sellado rápido en ambos lados para obtener ese hermoso color marrón dorado antes de que se asiente en esa IP durante 28 minutos. Auge. Hecho.

Deja que se libere de forma natural mientras preparas los lados para la cena.

Ah, y cuando digo cena, realmente me refiero a nachos.

Pollo rostizado instantáneo: ¿pollo rostizado entero de 28 minutos?  ¡Si!  El pollo sale perfectamente tierno, jugoso + lleno de sabor.  ¡Y es TAN FÁCIL!

Pollo Rostizado Instantáneo

28 min de pollo rostizado entero? ¡Si! El pollo sale perfectamente tierno, jugoso + lleno de sabor. ¡Y es TAN FÁCIL!

entrada

Pollo Rostizado Instantáneo

45 minutos40 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharaditas de tomillo seco
  • 1 1/2 cucharaditas de pimentón
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 (4 libras) de pollo asado entero
  • 1 limón cortado por la mitad
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 1 taza de caldo de pollo

Direcciones:

  1. En un tazón pequeño, combine la sal, la pimienta, el tomillo, el pimentón, el orégano, la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
  2. Retire las menudencias y el exceso de grasa de la cavidad del pollo. Seque bien el pollo con toallas de papel. Sazone el pollo y la cavidad de pollo con la mezcla de sal. Rellene la cavidad con limón.
  3. Configure Instant Pot® de 6 cuartos de galón en la configuración de salteado alto. Agregue el aceite de canola y el pollo, con la pechuga hacia abajo, y cocine hasta que se doren uniformemente, aproximadamente 4-5 minutos. Usando pinzas, voltee y cocine por 4 minutos más; dejar de lado.
  4. Coloque el salvamanteles de metal en la olla y agregue el caldo de pollo. Coloque suavemente el pollo encima del salvamanteles. Seleccione la configuración manual; ajuste la presión a alta y establezca el tiempo en 28 minutos. Cuando termine de cocinar, libere la presión naturalmente de acuerdo con las instrucciones del fabricante, aproximadamente 20-30 minutos. Deje reposar de 10 a 15 minutos.
  5. Servir inmediatamente.