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Pollo ahumado con infusión de vino – 50 fogatas

SMOKEDCHICKEN FEATURE POLLO AHUMADO CON INFUSIÓN DE VINO - 50 FOGATAS

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La comida a la parrilla es deliciosa, pero la comida ahumada la saca del agua. El sabor que proporciona la comida ahumada es intocable y difícil de falsificar. El sabor cambia según los chips o gránulos utilizados, pero la bondad deliciosa permanece constante. Una forma fácil de alimentar a un grupo es con un gran trozo de carne, como un pollo entero. Lleve su juego del pollo a un nivel superior con este pollo ahumado con infusión de vino, mantequilla y ajo. Es difícil explicar cuán alucinante sabe este delicioso pájaro. Tendrás que hacerlo.

POLLO AHUMADO

Pollo Ahumado Con Infusión De Vino

Puede pensar que necesitaría un gran ahumador para lograr esta hazaña de pollo ahumado. Buenas noticias, ¡no! En realidad, puede usar su parrilla y un tubo ahumador A-MAZE-N. Vienen en tubos de 6 ″, 12 ″ y 18 ″ y todo lo que necesita hacer es rellenarlo con sus balines favoritos y prenderle fuego. Se quemará de 2 a 6 horas.

POLLO AHUMADO

Pollo Ahumado Con Infusión De Vino

De todos modos, volvamos a este loco pollo ahumado. No es un pollo ahumado cualquiera con algunos condimentos, es un pollo al que se le inyecta una mezcla de mantequilla, ajo y vino para darle un sabor que quizás nunca haya experimentado. Un sabor tan bueno que puede dejarte sin palabras. El pollo se derrite bien en la boca y tiene un sabor complejo. Es fácil de hacer y todo lo que necesita es un inyector de carne y un poco de tiempo para preparar. El pollo tardará un poco en cocinarse a 275, así que tenga paciencia. Vale la pena esperar por ti y tus invitados.

Pollo Ahumado Con Infusión De Vino

SMOKEDCHICKEN FEATURE POLLO AHUMADO CON INFUSIÓN DE VINO - 50 FOGATAS

Tiempo Total

Autor:

Tipo de receta: Cena

Cocina: americano

  • 5-6 libras de pollo
  • ½ barra de mantequilla
  • 4 oz de vino blanco
  • 1 cucharada de ajo
  1. Mezcle la mantequilla, el vino y el ajo en un bol. Llenar el inyector de carne e inyectar las pechugas y patas del pollo.
  2. Lleva la parrilla a 275 grados y ahúma el pollo hasta que la temperatura interna alcance los 165 grados.
  3. Algunos de los mejores gránulos para usar son nogal y cereza y luego agregue un poco de mezquite al final.
  4. Deje reposar el pollo durante 20 minutos antes de cortarlo. ¡Disfrutar!

3.2.2925

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