in

Las 5 mejores recetas para frotar pollo ahumado

BEST SMOKED CHICKEN RUBS LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO

[ad_1]

El pollo a la barbacoa es una de mis cosas favoritas para cocinar en el ahumador.

Ahumar es una forma rápida y sencilla de cocinar pollo súper jugoso y sabroso.

Mientras esparza el pollo, salarlo y dejarlo en el frigorífico unas horas y luego aplicar una deliciosa frotación no te puedes equivocar.

A menudo, cuando pensamos en masajes secos, nos viene a la mente el cerdo. Pero el pollo se puede transformar en una sensación de sabor ahumado y picante con la adición de un gran condimento.

Inspírate un poco con las recetas de aliño de pollo ahumado de la lista a continuación.

Haga clic para ir directamente a cada tema

1. Frote seco de pollo a la barbacoa

BBQ CHICKEN RUB LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO
gimmesomegrilling.com

Esta es una receta clásica increíblemente fácil de hacer.

Al igual que con muchos masajes secos, es probable que ya tenga todos los ingredientes en su despensa.

La belleza de los masajes secos es que, por lo general, puede hacer un poco más y guardarlo en un frasco, listo para tomar cuando la necesidad de asar lo supere.

Haga clic aquí para ver la receta y luego diríjase a su armario y vea lo que tiene a mano.

2. Sweet Rub for Chicken (Este también hará maravillas con el cerdo)

BEST SWEET RUB GRILLED CHICKEN LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO
heygrillhey.com

Este es un toque dulce con un poco de picante solo para mantener las cosas interesantes.

Incluso si tiene poco tiempo y ha recurrido simplemente a tirar un poco de pollo debajo de la parrilla, este masaje lo transformará en algo realmente especial.

Puede encontrar la receta aquí, junto con algunos excelentes consejos sobre cómo elegir el pimentón adecuado para agregar a sus mezclas de especias.

3. Receta de “Simon and Garfunkel Spice Rub for Poultry” de Meathead Goldwyn

POULTRY SPICE BLEND LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO
amazingribs.com

El nombre críptico de este masaje es en realidad una excelente manera de recordar los ingredientes principales.

Cualquiera que esté familiarizado con la canción de Simon y Garfunkel “Scarborough Fair” conocerá la letra “Perejil, salvia, romero y tomillo”.

Junto con algunas otras hierbas y especias, esta mezcla es ideal para cualquier cosa que tenga (o haya tenido) alas. También funcionará muy bien con cordero ahumado o patatas.

Haga clic aquí para ver la receta y algunos consejos sobre la mejor manera de usarla.

4. Ultimate Homemade Dry Rub para cerdo y pollo

ULTIMATE HOMEMADE DRY RUB LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO
vindulge.com

Esta receta es un poco más que su frote seco básico: hay un par de sabores adicionales que lo hacen un poco más complejo.

Esta mezcla se puede usar tanto en carne de cerdo como en pollo, pero tenga cuidado de usarla solo cuando cocine pollo durante más tiempo a una temperatura más baja, de lo contrario, el azúcar en la mezcla se quemará y arruinará el sabor.

Haga clic aquí para ver la receta y alguna información útil sobre cómo crear el perfil de sabor de una mezcla.

5. Frote de pollo a la barbacoa (ideal para todo el ave)

HOMEMADE BBQ CHICKEN RUB LAS 5 MEJORES RECETAS PARA FROTAR POLLO AHUMADO
goodlifeeats.com

Esta mezcla le irá muy bien en cualquier corte de pollo, pero creemos que se verá bien si está planeando cocinar un pollo asado entero.

¡Simplemente colóquelo sobre el pollo y comience a asar!

Si bien esta mezcla está hecha para pollo, también puede usarla en carne de cerdo, bistec y papas.

Personaliza la receta a tu gusto, hay mucho espacio para ajustar los niveles de pimienta, especias y dulce según tu gusto.

Envolviendolo

Haga que su próxima cena de pollo sea inolvidable con un toque de su propio “masaje secreto”, con algo de inspiración de los frotes de esta lista.

La belleza de las frotaciones en seco es que son baratas y sencillas de hacer, fáciles de personalizar y fáciles de almacenar.

¡Y puede mantener los ingredientes en secreto si siente que ha creado algo realmente especial!

Tenemos una guía detallada para ahumar un pollo entero si desea obtener más información.

Esperamos que haya disfrutado de nuestra lista, háganos saber lo que piensa en la sección de comentarios a continuación. Y si te gustó esta lista, ¡asegúrate de compartirla!



[ad_2]

0/5 (0 Reviews)
AVATAR OF ADMIN

Written by admin

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

1604322398 955 SMOKED CHICKEN BREAST PECHUGA DE POLLO AHUMADA [TRY THIS EASY STEP BY STEP RECIPE]

Pechuga De Pollo Ahumada [TRY THIS EASY STEP BY STEP RECIPE]

FLAMEADO BALLS 12 MITADES DE POLLO AHUMADO EN SALMUERA DE SOJA Y CÍTRICOS

Mitades de pollo ahumado en salmuera de soja y cítricos